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名词解释题
瘦肉率

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考题 猪的遗传力高的性状体现为()。A.瘦肉率B.产仔数C.初生重D.断乳窝重

考题 瘦肉型猪的中躯较长较深,腹部容积较大,背线与腹线平直,腿臀丰满瘦肉多,瘦肉率高达50%以上。()

考题 饲养于低温环境中的瘦肉型猪,脂肪含量增加,瘦肉率下降。()

考题 在肌肉组织中能够形成良好的肌间脂肪的猪种是瘦肉率比较低的猪种。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 引进的猪型,饲养周期短,抗病力强,( ),能够形成较多的肌间脂肪。 A.出肉率低,瘦肉率高B.出肉率高,瘦肉率高C.出肉率高,瘦肉率低D.出肉率高,瘦肉率一般

考题 我国地方猪种的瘦肉率高、贮脂能力弱。

考题 胴体瘦肉率

考题 简述提高肉猪瘦肉率的技术措施。

考题 腿臀比例一般是与胴体瘦肉率呈强()相关。

考题 瘦肉型猪的胴体瘦肉率为()。

考题 试述提高肉猪胴体瘦肉率的综合技术措施。

考题 瘦肉型猪,脂肪型猪,兼用型猪的胴体瘦肉率分别为()、()、()。

考题 以下哪个指标与胴体瘦肉率呈负相关()。A、眼肌面积B、背膘厚度C、腿臂比D、体长

考题 ()猪背腰薄,胴体瘦肉率65%以上,眼肌面积大,后腿丰满,杂交后代瘦肉率高,生长缓慢,应激反应敏感,肉质不佳,肌纤维较粗。

考题 为了提高肥育猪的日增重和瘦肉率,可采取()的饲养原则。

考题 目前引进猪种的瘦肉率约为()。                                A、40%~50%B、50%~60%C、60%~70%D、70%~80%

考题 下列哪个品种的瘦肉率最高?()A、皮特兰B、大约克夏C、长白猪D、汉普夏

考题 眼肌面积与胴体瘦肉率呈现显著的()。A、正相关B、负相关C、不相关D、不确定

考题 下列选项中不属于肉脂品质评定项目的是()。A、肉色B、肌肉PH值C、系水力D、瘦肉率

考题 瘦肉率

考题 优质北京填鸭肉质的最大特点是()A、瘦肉率较高B、腿部肌肉发达C、皮下脂肪沉积量大D、肌肉脂肪沉积量大

考题 根据猪胴体瘦肉率高低将其分为()、()、()三种类型。

考题 填空题瘦肉率与膘厚呈()相关,瘦肉率与眼肌面积呈()相关,膘厚与眼肌面积呈()相关,膘厚与料肉比呈()相关。

考题 名词解释题瘦肉率

考题 单选题猪的遗传力高的性状体现为()。A 瘦肉率B 产仔数C 初生重D 断乳窝重

考题 单选题目前引进猪种的瘦肉率约为()。A 40%~50%B 50%~60%C 60%~70%D 70%~80%