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单选题
下列属于瓜茄类的蔬菜是（）。
A

冬瓜

B

韭菜

C

荠菜

D

黄花菜

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
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考题 下列膳食纤维含量相对丰富的蔬菜种类是()。 A、鲜豆类B、根茎类C、瓜茄类D、叶菜类E、菌藻类
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考题 下列常见蔬菜各属哪个科?A.白菜、萝卜、青菜:();B.胡萝卜、芹菜、茴香:();C.番茄、茄子、土豆、辣椒:();D.冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜:();E.菜豆、豌豆、扁豆:();F.甜菜、菠菜:();G.莴苣、菊芋、茼蒿:();H.蒜、葱、洋葱、韭菜、石刁柏、黄花菜:()。
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考题 在瓜茄类蔬菜中含维生素C较高的有()。A.辣椒B.南瓜C.苦瓜D.茄子E.冬瓜
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考题 下列属于瓜茄类蔬菜的是（ ）。A.冬瓜B.韭菜C.荠菜D.黄花菜
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考题 下列属于根茎类蔬菜的是（　　）。 A.大白菜 B.胡萝卜 C.荠菜 D.油菜
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考题 下列属于蔬菜水果类有（）A、上海青B、茄瓜C、荔枝D、香蕉
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考题 下列瓜茄类蔬菜中，维生素C含量最高的是（）。A、辣椒B、茄子C、黄瓜D、冬瓜
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考题 在瓜茄类蔬菜中含维生素C较高的有（）。A、辣椒B、南瓜C、苦瓜D、茄子E、冬瓜
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考题 下列属于根茎类的蔬菜是（）。A、大白菜B、胡萝卜C、荠菜D、油菜
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考题 属于瓜菜类的蔬菜是（）。A、洋葱B、蕹菜C、冬瓜D、花椰菜
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考题 下列蔬菜制馅不用脱水的是（）。A、韭菜B、茄子C、茄香D、以上均是
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考题 以下（）商品不能冷藏存放。A、冬瓜B、土豆C、地瓜D、紫茄瓜
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考题 下列蔬菜作物中，属于瓜菜类的是（）。A、西红柿、黄瓜、南瓜B、黄瓜、南瓜、冬瓜C、南瓜、黄瓜、西瓜D、西瓜、黄瓜、西红柿
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考题 蔬菜按其结构及可食部分不同，可分为。（）A、叶菜类B、根茎类C、瓜茄类D、鲜豆类
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考题 下列属于瓜茄类的蔬菜是（）。A、冬瓜B、韭菜C、荠菜D、黄花菜
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考题 鲜豆类中的核黄素含量与（）相似。A、瓜茄类B、绿色蔬菜C、谷类食物D、菌藻类
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考题 下列属于叶菜类的蔬菜是（）。A、冬瓜B、番茄C、大白菜D、茄子
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考题 下列茄果类蔬菜初加工时需要去皮的是（）。A、黄瓜B、西红柿C、辣椒D、冬瓜
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考题 单选题下列瓜茄类蔬菜中，维生素C含量最高的是（）。A 辣椒B 茄子C 黄瓜D 冬瓜
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考题 单选题下列属于瓜茄类的蔬菜是（）。A 冬瓜B 韭菜C 荠菜D 黄花菜
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考题 单选题鲜豆类中的核黄素含量与（）相似。A 瓜茄类B 绿色蔬菜C 谷类食物D 菌藻类
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考题 单选题（）蔬菜因水分含量高，营养素含量相对较低。A 叶菜类B 根茎类C 瓜茄类D 鲜豆类
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考题 单选题下列膳食纤维含量相对丰富的蔬菜种类是（）？A 根茎类B 鲜豆类C 叶菜类D 瓜茄类
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考题 单选题下列属于根茎类的蔬菜是（）。A 大白菜B 胡萝卜C 荠菜D 油菜
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考题 单选题下列属于叶菜类的蔬菜是（）。A 冬瓜B 番茄C 大白菜D 茄子
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考题 单选题下列蔬菜作物中，属于瓜菜类的是（）。A 西红柿、黄瓜、南瓜B 黄瓜、南瓜、冬瓜C 南瓜、黄瓜、西瓜D 西瓜、黄瓜、西红柿
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考题 多选题蔬菜按其结构及可食部分不同，可分为。（）A叶菜类B根茎类C瓜茄类D鲜豆类
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考题 多选题在瓜茄类蔬菜中含维生素C较高的有（）。A辣椒B南瓜C苦瓜D茄子E冬瓜
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