考题
下列糖中，具有还原性的是A、葡萄糖B、蔗糖C、麦芽糖D、乳糖E、半乳糖
考题
下列关于还原糖的表述中，正确的是A、含有多羟基酮或多羟基醛的糖B、所有单糖都是还原糖C、所有双糖都不是还原糖D、凡是具有还原性的糖都是还原糖E、还原糖均可受碘氧化
考题
下列关于还原糖的表述中，正确的是A.含有多羟基酮或多羟基醛的糖
B.所有单糖都是还原糖
C.所有双糖都不是还原糖
D.凡是具有还原性的糖都是还原糖
E.还原糖均可受碘氧化
考题
下列糖中不具有还原性的是（）。A、麦芽糖B、蔗糖C、乳糖D、果糖
考题
具有还原性的糖有（）。A、淀粉B、乳糖C、葡萄糖D、蔗糖
考题
因为蔗糖是葡萄糖和果糖组成的双糖，故具有还原性
考题
具有还原性的糖类是（）。A、海藻糖B、乳糖C、麦芽糖D、蔗糖E、葡萄糖
考题
下列糖中，不具有还原性的是（）。A、葡萄糖B、蔗糖C、麦芽糖D、乳糖E、半乳糖
考题
下列关于还原糖的表述中，哪项正确（）。A、凡是具有还原性的糖都是还原糖B、含有多羟基酮或多羟基醛的糖C、所有双糖都不是还原糖D、所有单糖都是还原糖E、还原糖均可受碘氧化
考题
阿拉伯胶是具有分支结构的：（）A、还原糖B、非还原糖C、酸性杂多糖D、2-羟基糖E、2-去氧糖
考题
下列糖中具有还原性的是（）A、蔗糖B、果糖C、淀粉D、纤维素
考题
在下列物质中不具有还原性的二糖是（）。A、淀粉B、蔗糖C、麦芽糖D、乳糖
考题
还原糖的结构具有什么特点？常见糖中，哪些是还原糖？
考题
下列物质中，能水解且具有还原性的糖是（）。A、淀粉B、乳糖C、葡萄糖D、蔗糖
考题
单选题不具有还原性的糖类是（）。A
葡萄糖B
蔗糖C
麦芽糖D
乳糖E
半乳糖
考题
判断题食品中的总糖是指具有还原性的糖和在测定条件下能水解为还原性单糖的蔗糖的总量。A
对B
错
考题
单选题下列关于还原糖的表述中，正确的是（ ）。A
所有双糖都不是还原糖B
凡是具有还原性的糖都是还原糖C
所有单糖都是还原糖D
含有多羟基酮或多羟基醛的糖E
还原糖均可受碘氧化
考题
多选题具有还原性的糖类是（）。A海藻糖B乳糖C麦芽糖D蔗糖E葡萄糖
考题
单选题下列关于还原糖的表述中，哪项正确（）。A
凡是具有还原性的糖都是还原糖B
含有多羟基酮或多羟基醛的糖C
所有双糖都不是还原糖D
所有单糖都是还原糖E
还原糖均可受碘氧化
考题
多选题下列糖中，具有还原性的是（）A葡萄糖B蔗糖C麦芽糖D乳糖E半乳糖
考题
单选题下列糖中不具有还原性的是（）。A
麦芽糖B
蔗糖C
乳糖D
果糖
考题
单选题下列糖中，不具有还原性的是（）。A
葡萄糖B
蔗糖C
麦芽糖D
乳糖E
半乳糖
考题
判断题麦芽糖和蔗糖都是具有还原性的糖。A
对B
错
考题
多选题具有还原性的糖有（）。A淀粉B乳糖C葡萄糖D蔗糖
考题
问答题还原糖的结构具有什么特点？常见糖中，哪些是还原糖？
考题
单选题阿拉伯胶是具有分支结构的：（）A
还原糖B
非还原糖C
酸性杂多糖D
2-羟基糖E
2-去氧糖