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单选题
食品的微生物污染，一方面降低了（　），另一方面对食用者造成危害。
A

食品价格

B

食品的卫生质量

C

食品的可食用性

D

食品的外观质量

参考答案

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考题 食品按照预期用途进行制备、食用时，不会对消费者造成伤害称为（）A、食品污染B、食品安全C、食品防护D、食品营养E、食品卫生
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考题 食品生产加工过程应防止交叉污染，确保产品适合消费者食用，并符合哪些要求？
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考题 绿色食用大米是使用绿色食品标志，无污染的，安全、优质、营养类食用大米。（）
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考题 食品造型创作的主题一方面来自于（），另一方面来自于创作者利用自身的情感进行造型创作的艺术加工。A、食用者的愿望B、餐具容器的配备C、上级要求D、食品自身的特点
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考题 实验室细菌和真菌污染包括两方面，一方面是病原微生物实验室的细菌或真菌感染工作人员或外泄，另一方面是生物实验室的培养物遭受外来细菌和真菌的污染。
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考题 食品的微生物污染，一方面降低了（　），另一方面对食用者造成危害。A、食品价格B、食品的卫生质量C、食品的可食用性D、食品的外观质量
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考题 单选题食品按照预期用途进行制备、食用时，不会对消费者造成伤害称为（）A 食品污染B 食品安全C 食品防护D 食品营养E 食品卫生
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考题 判断题实验室细菌和真菌污染包括两方面，一方面是病原微生物实验室的细菌或真菌感染工作人员或外泄，另一方面是生物实验室的培养物遭受外来细菌和真菌的污染。A 对B 错
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考题 单选题食品的微生物污染，一方面对食用者造成危害，一方面降低了（）A 食品价格B 食品的卫生质量C 食品的可食用性D 食品的外观质量E 食品的形状
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