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判断题
干酪素是重要的化工原料,优质的干酪素可作为高血压病人食品。
A

B


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考题 ()是我国经专门机构认定的无污染的安全、优质、营养类食品的统称。 A、环保食品B、绿色食品C、安全食品D、优质食品

考题 豆类含优质植物蛋白,是心血管病人和肾病病人的理想食品。此题为判断题(对,错)。

考题 酸法生产干酪素工艺流程及技术要点

考题 按提取方法不同,干酪素分为()干酪素和()干酪素。

考题 芳香烃用途很广,可作为炸药、染料、医药、合成橡胶等,是重要的化工原料。此题为判断题(对,错)。

考题 天然气的应用主要可归纳为两个主要方面:一是作为能源;二是作为化工原料。此题为判断题(对,错)。

考题 干酪素和干酪相同,都含有乳脂肪和其他成分此题为判断题(对,错)。

考题 ()用途很广,可作为炸药、燃料、医药、合成橡胶等重要的化工原料。

考题 干酪素和干酪相同,都含有乳脂肪和其他成分.

考题 酸奶是牛奶经()发酵,凝固而得的产品。A、干酪素B、脱脂乳C、软质酸乳D、乳酸菌

考题 高血压病人尤为重要是吃低盐、清淡食品,还要供应充足能量。

考题 豆类含优质植物蛋白,是心血管病人和肾病病人的理想食品

考题 下列乳品脂肪标准要求不正确的是()。A、脱脂乳粉特级≤3.0%B、甜炼乳≥8.0%C、干酪素一级≤2.5%D、淡炼乳(一级)≥7.50%

考题 ()是生产干酪或干酪素的副产物A、脱脂乳B、酪蛋白C、乳糖D、乳清

考题 干酪素生产中的关键工艺点是点胶、()。

考题 生产干酪或干酪素的副产物是指()。A、脱脂乳B、酪蛋白C、乳糖D、乳清

考题 ()的副产物-乳清可以综合利用。A、干酪B、奶油C、干酪素D、稀奶油

考题 下列叙述错误的是()。A、甲醇是重要的化工原料,可做溶剂B、体积分数为0.75的酒精,常用于给高烧病人擦浴C、甘油的水溶液可做皮肤保护剂D、乙醇可用于提取中草药中的有效成分

考题 填空题()用途很广,可作为炸药、燃料、医药、合成橡胶等重要的化工原料。

考题 判断题干酪素是重要的化工原料,优质的干酪素可作为高血压病人食品。A 对B 错

考题 单选题()是生产干酪或干酪素的副产物A 脱脂乳B 酪蛋白C 乳糖D 乳清

考题 填空题干酪素生产中的关键工艺点是点胶、()。

考题 单选题生产干酪或干酪素的副产物是指()。A 脱脂乳B 酪蛋白C 乳糖D 乳清

考题 填空题按提取方法不同,干酪素分为()干酪素和()干酪素。

考题 多选题()的副产物-乳清可以综合利用。A干酪B奶油C干酪素D稀奶油

考题 填空题琼脂除作为一种()类膳食纤维,还可作果冻布丁等食品的()、()、()、固定化细胞的(),也可凉拌直接食用,是优质的()食品。

考题 判断题豆类含优质植物蛋白,是心血管病人和肾病病人的理想食品A 对B 错

考题 判断题高血压病人尤为重要是吃低盐、清淡食品,还要供应充足能量。A 对B 错