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关于传统发酵工艺生产用菌种培养或发酵的内容描述错误的是（）。
- A、在无菌操作条件下添加细胞基质、培养基、缓冲液和气体，可以采用密闭或封闭系统
- B、菌种培养基使用前应当灭菌
- C、更换品种生产时，清洁后的共用设备可以直接使用
- D、发酵设备应当清洁、消毒或灭菌
参考答案
更多 “关于传统发酵工艺生产用菌种培养或发酵的内容描述错误的是（）。A、在无菌操作条件下添加细胞基质、培养基、缓冲液和气体，可以采用密闭或封闭系统B、菌种培养基使用前应当灭菌C、更换品种生产时，清洁后的共用设备可以直接使用D、发酵设备应当清洁、消毒或灭菌” 相关考题
考题
如需对设备消毒或灭菌，设备清洁消毒灭菌标准操作规程应当规定（）。A、消毒或灭菌的具体方法B、消毒剂的名称和配制方法C、设备生产结束至清洁前所允许的最长间隔时限D、设备消毒或灭菌后的保存时限
考题
传统发酵工艺生产用菌种的维护和记录的保存要求有（）。A、只有生产操作人员方能进入菌种存放的场所B、菌种的贮存条件应当能够保持菌种生长能力达到要求水平，并防止污染C、菌种的使用和贮存条件应当有记录D、对菌种定期监控，以确定其适用性
考题
对间歇式灭菌及其发酵过程的叙述不妥的是（）。A、培养基的间歇灭菌不需专门灭菌设备，投资少B、培养基的间歇灭菌对蒸汽的要求较高，灭菌效果不太可靠C、间歇灭菌是在发酵罐中进行的D、间歇灭菌属于“实罐灭菌”的范畴
考题
下列关于发酵工程的说法，错误的是（）A、发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身B、通过人工诱变选育新品种C、培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌D、环境条件的变化，不仅会影响菌种的生长繁殖，而且会影响菌体代谢产物的形成
考题
下列关于发酵工程的说法，正确的说法是（）A、发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身B、通过人工诱变选育新品种C、培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌D、环境条件的变化，不仅会影响菌种的生长繁殖，而且会影响菌体代谢产物的形成
考题
连续发酵的主要优势是简化了（）、发酵罐的多次灭菌、清洗、出料，缩短了发酵周期，提高了设备利用率，降低了人力、物力的消耗，增加了生产效率A、菌种的扩大培养B、菌种选育C、菌种的分离D、菌种的收集
考题
单选题下列关于发酵工程的说法，错误的是（）A
发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身B
通过人工诱变选育新品种C
培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌D
环境条件的变化，不仅会影响菌种的生长繁殖，而且会影响菌体代谢产物的形成
考题
多选题下列关于发酵工程的说法，正确的说法是（）A发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身B通过人工诱变选育新品种C培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌D环境条件的变化，不仅会影响菌种的生长繁殖，而且会影响菌体代谢产物的形成
考题
单选题关于传统发酵工艺生产用菌种培养或发酵的内容描述错误的是（）。A
在无菌操作条件下添加细胞基质、培养基、缓冲液和气体，可以采用密闭或封闭系统B
菌种培养基使用前应当灭菌C
更换品种生产时，清洁后的共用设备可以直接使用D
发酵设备应当清洁、消毒或灭菌
考题
单选题连续发酵的主要优势是简化了（）、发酵罐的多次灭菌、清洗、出料，缩短了发酵周期，提高了设备利用率，降低了人力、物力的消耗，增加了生产效率A
菌种的扩大培养B
菌种选育C
菌种的分离D
菌种的收集
考题
多选题如需对设备消毒或灭菌，设备清洁消毒灭菌标准操作规程应当规定（）。A消毒或灭菌的具体方法B消毒剂的名称和配制方法C设备生产结束至清洁前所允许的最长间隔时限D设备消毒或灭菌后的保存时限
考题
单选题传统发酵工艺生产用菌种的维护和记录的保存要求不包括（）。A
菌种的贮存条件应当能够保持菌种生长能力达到要求水平，并防止污染B
菌种的使用和贮存条件应当有记录C
应当对菌种定期监控，以确定其适用性D
定期进行菌种鉴别
考题
多选题传统发酵工艺生产用菌种培养或发酵应当对关键工艺参数进行监控，关键工艺参数是指（）。A温度B搅拌速度C通气量D压力
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