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避免四季豆中毒的关键是什么？

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考题 预防四季豆中毒最好的烹调方法是什么？
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考题 为避免食用四季豆中毒,在烹调四季豆时要( )。 A、烹酒B、煮至熟透C、加糖D、泡油
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考题 避免四季豆中毒，应将四季豆( )后食用。A.开水烫后弃水炒煮B.煮熟透C.水浸泡后弃水炒煮D.盐水泡后弃水炒煮
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考题 ()含龙葵碱很高，食用容易中毒。A、马铃薯B、四季豆C、发芽的马铃薯D、未煮熟的四季豆
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考题 四季豆可引起食物中毒的成分有（ ）。
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考题 预防四季豆中毒的措施为（ ）。
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考题 餐饮服务提供者加工四季豆时应烧熟煮透，避免造成食物中毒。
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考题 毒蕈中毒，四季豆中毒都属于非细菌性食物中毒。
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考题 四季豆为什么会引起中毒？
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考题 防止马铃薯中毒的关键是什么？
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考题 可通过加热来避免的食物中毒为（）A、四季豆中毒B、河豚毒素中毒C、赤霉病麦中毒D、葡萄球菌毒素中毒E、苦井水中毒
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考题 下列哪项可通过加热来避免的食物中毒（）。A、葡萄球菌毒素中毒B、四季豆中毒C、赤霉病麦中毒D、河豚毒素中毒E、苦井水中毒
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考题 避免四季豆中毒，应将四季豆（）后食用。A、开水烫后弃水炒煮B、煮熟透C、水浸泡后弃水炒煮D、盐水泡后弃水炒煮
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考题 发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒，四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒，请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么？
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考题 四季豆中毒的有毒成分是皂素。
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考题 关于四季豆中毒，下列错误的是（）A、四季豆中毒是我国最常见的植物性食物中毒之一B、一年四季各地都有发生，以秋季多发C、病程较短，大多数病人在24小时之内恢复，预后良好D、炒四季豆时不宜过熟
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考题 四季豆中毒的潜伏期一般为2～4小时，下列哪项不是四季豆的中毒症状？（）A、恶心B、呕吐C、腹痛D、口舌发麻
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考题 四季豆能引起食物中毒的原因是什么？
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考题 为避免食用四季豆中毒，在烹调四季豆时要（）。
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考题 单选题四季豆中毒的潜伏期一般为2～4小时，下列哪项不是四季豆的中毒症状？（）A 恶心B 呕吐C 腹痛D 口舌发麻
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考题 问答题预防四季豆中毒最好的烹调方法是什么？
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考题 问答题发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒，四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒，请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么？
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考题 单选题关于四季豆中毒，下列错误的是（　　）。A 四季豆中毒是我国最常见的植物性食物中毒之一B 一年四季各地都有发生，以秋季多发C 病程较短，大多数病人在24小时之内恢复，愈后良好D 炒四季豆时不宜过熟E 四季豆放置时间过长，可能会引起变质
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考题 单选题下列哪项可通过加热来避免的食物中毒？（　　）A 葡萄球菌毒素中毒B 四季豆中毒C 赤霉病麦中毒D 河豚毒素中毒E 苦井水中毒
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考题 单选题可通过加热来避免的食物中毒为（）。A 四季豆中毒B 河豚毒素中毒C 赤霉病麦中毒D 葡萄球菌毒素中毒E 苦井水中毒
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考题 单选题避免四季豆中毒，应将四季豆（）后食用。A 开水烫后弃水炒煮B 煮熟透C 水浸泡后弃水炒煮D 盐水泡后弃水炒煮
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考题 问答题避免四季豆中毒的关键是什么？
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