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真菌毒素引起的中毒症状分为:()、()、()、光过敏性皮肤炎物质及其他5类。
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考题
某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼,售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时,主要症状头晕、脉频、胸闷、心悸,表现体征频繁,胸部、全身皮肤潮红,部分病人恶心、呕吐。体温不高,中毒病人在2日内均恢复。该中毒发生应考虑何类型中毒()A、过敏性食物中毒B、细菌性食物中毒C、化学性食物中毒D、真菌毒素中毒E、有毒植物中毒F、有毒动物中毒
考题
食物中毒的概念是指()。A、暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱B、食物被有毒物质污染,食用后引起的中毒C、食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒症状D、吃了某种食物引起的变态反应疾病E、吃了被致病菌及其毒素、真菌毒素、化学毒物所污染的食物或因误食含有自然毒素的食物所引起的急性中毒性疾病
考题
单选题河豚鱼中含的河豚毒素是()A
导致神经中枢及末梢麻痹的毒素B
一种过敏性物质,可引起变态反应C
较稳定,但煮沸可解毒D
鱼肉中毒性最强,肝次之,卵最弱E
-种过敏性物质,不能引起变态反应
考题
单选题某大学,同宿舍的8名同学聚餐,吃了一种鱼后,出现皮肤潮红、头晕、头痛、心悸、胸闷、血压下降,荨麻疹或哮喘症状,引起中毒最可能的病原是A
河豚毒素B
真菌毒素C
组胺D
有机磷农药E
沙门菌
考题
单选题关于真菌致病的描述哪项不正确?( )A
浅表真菌感染多由外源性真菌引起B
机会性真菌感染多由内源性真菌引起C
真菌毒素的致病作用包括毒素中毒与致癌作用D
真菌可引起各种类型的超敏反应E
机会性真菌感染包括深部真菌感染
考题
单选题钩端螺旋体通过破损皮肤进入人体可引起畏寒、发热、头痛、全身乏力等中毒症状,导致该症状的主要致病物质是()A
热休克蛋白B
神经毒素C
细胞毒素D
溶血素E
裂解并释放内毒素样物质
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