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青黄烟是在调制过程中,叶绿素没有完全分解造成的。
参考答案
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考题
香料烟凋萎变黄过程中应特别注意保持一定的湿度.确保()以降低烟叶的含青度。A、烟叶失水速度与变黄进度相协调B、烟叶完全变黄再移入太阳下暴晒C、烟叶晒干后不存在任阿青色D、凋萎变黄时间6~8天
考题
白肋烟晾制过程中内外部发生了巨大的变化()A、晾制初期.叶绿素降解进度大干叶黄素.叶黄素逐步显露出来.叶片就呈黄色B、在一定温度范围内.叶绿素的分解消失速度与温度高低成正比,C、叶色的变化过程为淡绿——黄绿——淡黄——正黄——深黄——棕色——褐色D、从淡黄到深黄这一阶段,是定色的关键时期.
考题
白肋烟晾制过程中内外部发生了很大的变化()A、晾别初期.叶黄素降解速度大于叶绿素B、在一定温度范围内,叶绿素的分解消失速度与温度高低成反比C、叶色的变化过程程为淡绿——黄绿——淡黄——正黄——深黄——棕色——褐色D、从棕色到褐色这一阶段,是定色的关键时期
考题
名词解释题青黄烟
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