网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
为婴幼儿发菜肴应()。
- A、均匀、齐全
- B、单一
- C、因人盛菜
- D、先盛者多,后盛者少
参考答案
更多 “为婴幼儿发菜肴应()。A、均匀、齐全B、单一C、因人盛菜D、先盛者多,后盛者少” 相关考题
考题
根据国际上通行的做法菜单上的菜肴应具有真实性,这种真实性应包括哪几个因素()A、菜肴的名称真实可信B、菜肴的质量应真实可靠C、菜肴的收费应童叟无欺D、菜肴的品种必须齐全E、菜肴介绍详细
考题
单选题中餐宴会服务人员需掌握一定的菜肴知识,掌握宴会菜肴的制作方法、服务要求,并熟悉中餐菜肴的特点及()。A
中餐菜肴的成本B
中餐菜肴的出处C
中餐菜肴的质量标准D
中餐菜肴的涨发比率
考题
问答题宾客在点菜以后,在菜肴送到餐桌以前,以吃不了且菜肴不适宜打包为由,要求退掉某道菜肴。员工应如何应对?
热门标签
最新试卷