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餐桌（）、（）、（）。

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考题 下列说法正确的是()。A.餐桌消毒的方法是煮沸消毒B.餐桌消毒的方法是消毒剂浸泡C.餐桌消毒的方法是消毒剂滞留擦拭D.餐桌消毒的方法是消毒剂刷洗
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考题 婴幼儿进餐的正确坐姿是()。A.耸肩、身体后仰B.趴在餐桌上C.前臂自然地放在餐桌的边缘D.身子靠在餐桌边缘
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考题 女士可以在餐桌上化妆。 （ ）
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考题 某酒店需要承办一场大型会,现将104张餐桌分别放到14个包间,每个包间至少放一张餐桌,不管怎样分,包间的餐桌数-样多的至少有( ) 个。 A.7 B.3 C.无法确定 D.2
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考题 木制餐桌
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考题 两舱正确的3小时以上航班正确服务程序（）A、铺桌布-毛巾-餐前酒水，小吃-布置餐桌-汤-冷荤-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-甜品-毛巾服务-餐后酒，热饮，咖啡茶点B、铺桌布-毛巾-餐前酒水，小吃-布置餐桌-汤-冷荤-色拉-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-甜品-再次清理餐桌-毛巾服务-餐后酒，热饮，咖啡茶点C、毛巾-布置餐桌-餐前酒水，小吃-汤-冷荤-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-毛巾-餐后酒，热饮，咖啡茶点D、餐前酒水，小吃-布置餐桌-汤-冷荤-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-甜品-毛巾服务-餐后酒，热饮，咖啡茶点
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考题 在餐桌布局中，多桌宴会餐桌之间的距离应不小于（）米。
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考题 餐桌抽烟礼仪
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考题 餐厅设计中，餐桌与餐桌之间的最小通行距离为（）。A、500~600mmB、760~900mC、1200~1400mm
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考题 餐桌的高度为（），餐灯距餐桌桌面的合理距离为（）。
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考题 有关宴会餐桌上的举止，正确的是（）A、善于交流B、女士在餐桌上描眉、画眼、涂口红C、双手放在餐桌上，或是交叉放在桌前D、减少走动
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考题 出于对所有宴会出席者的尊重，重要宴会餐桌布置餐桌花篮以（）的形式为主。
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考题 制作圆形餐桌花时，应注意以下哪些事项？（）A、餐桌的高度B、餐桌的颜色C、花形的大小D、餐具的数量
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考题 餐厅营业结束后，对餐桌上留存的餐具处理方式正确的是哪项（）？A、整齐摆放在餐桌上B、全部撤回保洁柜C、用口布遮盖，放在餐桌上D、送洗碗间清洗
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考题 早餐时段，靠墙的餐桌设台时，在餐桌靠墙一边放置（）。
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考题 早餐时段，以下对餐厅餐桌摆台的叙述，不符合标准的是哪项（）？A、靠墙的餐桌摆台时，在餐桌靠墙一边放置花瓶、餐巾纸碟、牙签盅，B、中间的餐桌摆台时，在方桌靠墙一角和长方桌靠墙一侧摆放花瓶、餐巾纸碟和牙签盅C、餐巾纸应摆放在7寸骨碟上呈螺旋状，数量不少于10张D、餐桌上牙签盅内的牙签数量不得少于2/3
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考题 早餐时段，摆放在餐厅中间的餐桌设台时，在餐桌上摆放（）；牙签盅内的牙签数量不得少于（）。
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考题 不锈钢制餐桌用器具（　）
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考题 不锈钢制餐桌
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考题 棉制餐桌用织物制品
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考题 餐桌布置时，特别大的餐桌不宜摆放转台，菜肴服务采用（）服务方式。A、美式B、英式C、法式D、俄式
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考题 所有的餐具都要使用托盘送上餐桌，在铺设时应将餐具分类型、分（）摆上餐桌。A、品种B、用途C、档次D、托盘
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考题 在餐桌巾局中，多桌宴会餐桌之间距离应不小于（）A、1mB、1.2mC、1.5mD、2m
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考题 两舱给旅客提供大碗面时（）A、调味碟放在旅客餐桌左上方向B、调味碟放在旅客餐桌右上方向，特色小菜放在餐桌左上方向C、特色小菜放在旅客餐桌中间，调味碟在旅客餐桌右上方D、全错
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考题 单选题从1995年到现在，我们国家食品供应过程三个阶段的变化依次是（）。A 米袋子工程、餐桌子工程、菜篮子工程B 米袋子工程、菜篮子工程、餐桌子工程C 菜篮子工程、米袋子工程、餐桌子工程D 菜篮子工程、餐桌子工程、米袋子工程
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考题 多选题有关宴会餐桌上的举止，正确的是（）A善于交流B女士在餐桌上描眉、画眼、涂口红C双手放在餐桌上，或是交叉放在桌前D减少走动
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