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厨房设计的禁忌是什么？

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考题 判断题厨房规章制度是厨房设计与布局的纲领，是厨房一切工作的依据。A 对B 错
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考题 问答题设计主厨房的优点及中央厨房的设计
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考题 填空题面点厨房与菜肴厨房在设计上有很大区别，这是因为（）.
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