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(请给出正确答案)
用巧克力制作装饰品的关键是正确掌握巧克力的()。
- A、温度
- B、湿度
- C、品种
- D、重量
参考答案
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考题
制作巧克力少司时,下列描述是错误的是()。A、溶化巧克力时,水温不宜过高B、将巧克力与稀释剂搅匀后,加入可可粉C、可可粉可先用少量的冷水化开后再加入D、在溶化巧克力时可加入适量的罗姆酒,以增加风味
考题
可可是制作巧克力的重要原料,也是制作咖啡的主要原料。
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