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()是鲜笋经水煮、榨压、晒或烘干、熏制而成的。
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考题
生地黄的产地加工方法是()。A、直接将鲜地黄晒干B、直接将鲜地黄烘干C、晒至半干,堆置发汗至内部变黑后,搓成团块D、将鲜地黄晒至约八成干,搓成团块,干燥E、将鲜地黄缓缓烘焙,至内部变黑,约八成干,搓成团块
考题
单选题生地黄的产地加工方法是()。A
直接将鲜地黄晒干B
直接将鲜地黄烘干C
晒至半干,堆置发汗至内部变黑后,搓成团块D
将鲜地黄晒至约八成干,搓成团块,干燥E
将鲜地黄缓缓烘焙,至内部变黑,约八成干,搓成团块
考题
单选题广东虾饺,用()做皮,鲜虾肉、猪肉泥、嫩笋肉等做馅,包成饺形,蒸制而成。A
淀粉B
面粉C
糯米粉D
玉米粉
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