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什么时期的肉不能食用（）。

  • A、僵直时期
  • B、成熟时期
  • C、自溶时期
  • D、腐败时期

参考答案

更多 “什么时期的肉不能食用（）。A、僵直时期B、成熟时期C、自溶时期D、腐败时期” 相关考题
考题 被炭疽污染或可疑被污染的肉尸、内脏，如果宰后()小时内高温处理，可供食用，否则不能食用。A.2B.4C.6D.8
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考题 某村民家中的一头耕牛突然死亡，死因不明，这样的病畜肉如何处理是正确的A、去掉内脏，肉高温处理后食用B、去掉内脏，肉腌制后食用C、肉和内脏均经低温冷冻1周后食用D、内脏高温处理，肉可不经处理直接食用E、一律不准食用
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考题 什么时期的肉不能食用()。 A.僵直时期B.成熟时期C.自溶时期D.腐败时期
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考题 盐渍的供食用的螺肉
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考题 食用私宰肉存在哪些问题？
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考题 死亡原因不明的死畜肉，处理方法是（）。A、内脏高温处理，肉块后熟后可食用B、内脏弃除，肉块高温处理后方可食用C、烈日曝晒2小时可安全食用D、不得食用E、视死畜肉的新鲜程度而定
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考题 对鱼类组胺中毒的预防方法有（）。A、不吃腐败的鱼，特别是青皮红肉鱼类B、禁止食用青皮红肉鱼类C、对过敏性疾病患者建议不食用青皮红肉鱼类D、禁止捕捞青皮红肉鱼类E、食用青皮红肉鱼类前要掌握科学加工，用水泡4~6小时，烹调时可加雪里蕻或者红果
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考题 被炭疽污染或可疑被污染的肉尸、内脏，如果宰后（）小时内高温处理，可供食用，否则不能食用。A、2B、4C、6D、8
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考题 盖圆形章的肉可食用吗？
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考题 牲畜宰杀后，哪一时期的肉最适合食用（）A、新鲜肉B、僵直期C、后熟期D、自溶期E、腐败期
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考题 肉的食用品质有哪些？
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考题 什么是白肌肉（PSE肉）？可以食用吗？
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考题 为什么鲜黄花菜不能直接食用？一般怎么处理可放心食用？
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考题 为什么“红藻”后的贝类和鱼类不能食用？
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考题 单选题牲畜宰杀后，哪一时期的肉最适合食用（）。A 新鲜肉B 僵直期C 后熟期D 自溶期E 腐败期
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考题 问答题发了芽的马铃薯为什么不能食用？
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考题 单选题被炭疽污染或可疑被污染的肉尸、内脏，如果宰后（）小时内高温处理，可供食用，否则不能食用。A 2B 4C 6D 8
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考题 单选题黄疸肉一般不能（）。A 食用B 高温C 焚烧
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考题 单选题一条肉牛急病死亡，但死因不明，如何处理是正确的？（　　）A 弃去内脏，肉高温处理后食用B 弃去内脏，肉冷冻于一20℃10天后食用C 去掉病灶，肉高温处理后食用D 去掉病灶，肉冷冻于-20℃10天后食用E 一律不准食用
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考题 单选题死亡原因不明的死畜肉，处理方法是（）。A 内脏高温处理，肉块后熟后可食用B 内脏弃除，肉块高温处理后方可食用C 烈日曝晒2小时可安全食用D 不得食用E 视死畜肉的新鲜程度而定
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