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油脂根据来源分为动物油脂、植物油脂和猪油三大类。


参考答案

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考题 人体所需要得脂肪应以植物性油脂为主,动物性油脂为辅。

考题 不同的基质中药物吸收的速度为( )A.乳剂型>动物油脂>植物油>烃类B.烃类>动物油脂>植物油>乳剂型C.乳剂型>植物油>动物油脂>烃类D.乳剂型>烃类>动物油脂>植物油E.动物油脂>乳剂型>植物油>烃类

考题 试述动物性油脂和植物油脂肪酸的组成和营养特点。

考题 不同的基质中药物吸收的速度为( )。A.乳剂型动物油脂植物油烃类B.烃类动物油脂植物油乳剂型C.乳剂型植物油动物油脂烃类D.乳剂型烃类动物油脂植物油E.动物油脂乳剂型植物油烃类

考题 油脂按照来源不同可以分为()。 A.植物性油脂B.动物性油脂C.人工合成油脂D.再制食用油脂E.氢化油脂

考题 油脂根据来源分为动物油脂、植物油脂和猪油三大类。()

考题 油脂蛋糕根据配方中( )不同,可分为轻油脂蛋糕和重油脂蛋糕。A.添加的原料B.油脂的比例C.使用油脂品种D.面粉含量

考题 不同的基质中药物吸收的速度为A:乳剂型>动物油脂>植物油>羊毛脂>烃类B:乳剂型>动物油脂>羊毛脂>植物油>烃类C:乳剂型>植物油>羊毛脂>动物油脂>烃类D:动物油脂>羊毛脂>植物油>乳剂型>烃类E:动物油脂>羊毛脂>植物油>烃类>乳剂型

考题 ()是由动物油脂和植物油脂形成的。

考题 面点中常用的油脂有两大类,一类是动物油脂,另一类是()。A、固体油脂B、植物油脂C、液体油脂D、混合油脂

考题 油脂一般分为动物性油脂、()和加工性油脂三大类。

考题 油脂类污垢可以分成动物性油脂、植物性油脂和()油脂三种。A、食物性B、脂肪性C、矿物性D、人体分泌性

考题 面包点心制作中常用的油脂有黄油、人造黄油、()、猪油、植物油等。

考题 油脂蛋糕根据生产配方中添加的原料不同,分为轻油脂蛋糕和重油脂蛋糕。

考题 下列油脂中,熔点最高的油脂是()。A、起酥油B、黄油C、猪油D、花生油

考题 常温下为固体的脂肪通常称为脂,如各种()。A、动物脂肪B、橄榄油脂C、黄油油脂D、植物油脂

考题 植物油脂常温下为液态,动物油脂常温下为()。

考题 属于植物性油脂的是()。A、猪油B、茶油C、羊油D、奶油

考题 动物油脂的香味浓郁,其消化吸收率较植物油脂高。

考题 动物油和植物油统称为油脂。

考题 面点中常用的动物油脂有猪油,黄油。

考题 起酥油是以()为主要原料。A、动物性油脂B、植物性油脂C、人造油脂D、合成油脂

考题 油脂按照来源不同可以分为()。A、植物性油脂B、动物性油脂C、人工合成油脂D、再制食用油脂E、氢化油脂

考题 在摄入油脂时,应均衡植物油和动物油脂。

考题 判断题在摄入油脂时,应均衡植物油和动物油脂。A 对B 错

考题 单选题有关食用油脂的说法不正确的是()A 食用油脂可分为植物油和动物油B 常见的动物油有猪油、牛油和鱼油C 动物油以不饱和脂肪酸为主,熔点低D 植物油中维生素E含量丰富

考题 问答题动物性油脂和植物油脂有何不同?

考题 问答题试述动物性油脂和植物油脂肪酸的组成和营养特点。