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发酵粉按用途和速度可分为()、慢速发酵粉和复合发酵粉。
- A、简单发酵粉
- B、快速发酵粉
- C、中速发酵粉
- D、碱性发酵粉
参考答案
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考题
单选题下列哪一个是发酵粉的正确组成()A
硝酸和碳酸钠;
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