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面点模具成形可分为生坯成形、（）和熟成形。

  • A、套成形
  • B、印成形
  • C、加热成形
  • D、盒成形

参考答案

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考题 冷冲压成形模具按照工序组合程度分为单工序模具、（）、连续模具等。A、冲裁模具B、复合模具C、整修模具D、成形模具
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考题 面点生产工艺中，（）是一个关键的工序，直接影响到面点的质地、色泽、香味和营养成分等。A、成形B、制馅C、和面D、熟制
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考题 成形车刀按其结构和形状可分为平体成形车刀、棱体成形车刀和（）成形车刀。
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