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选用微波炉烤制食品可减少多环芳烃的形成。
参考答案
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考题
下列烃类裂解时，乙烯收率由高到低的次序是（）。A、烷烃＞单环芳烃＞环烷烃＞多环芳烃B、烷烃＞环烷烃＞单环芳烃＞多环芳烃C、环烷烃＞烷烃＞单环芳烃＞多环芳烃D、环烷烃＞单环芳烃＞烷烃＞多环芳烃
考题
填空题去除食品中的多环芳烃可用（）、（）的方法。
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