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单选题
下列指标,哪个是“中蜜”的炼制标准()
A
蜜温105~115℃,含水量17%~20%,相对密度1.35
B
蜜温114~116℃,含水量18%,相对密度1.35
C
蜜温116~118℃,含水量14%~16%,相对密度1.37
D
蜜温119~122℃,含水量10%,相对密度1.40
E
蜜温126~128℃,含水量4%~6%,相对密度1.47
参考答案
参考解析
解析:
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更多 “单选题下列指标,哪个是“中蜜”的炼制标准()A 蜜温105~115℃,含水量17%~20%,相对密度1.35B 蜜温114~116℃,含水量18%,相对密度1.35C 蜜温116~118℃,含水量14%~16%,相对密度1.37D 蜜温119~122℃,含水量10%,相对密度1.40E 蜜温126~128℃,含水量4%~6%,相对密度1.47” 相关考题
考题
下列指标中,中蜜的炼制标准是A、蜜温105~115℃,含水量17%~20%,相对密度1. 35左右B、蜜温105~115℃,含水量10%以下,相对密度1. 40左右C、蜜温116~ 118CC,含水量18%,相对密度1. 35左右D、蜜温116~ 118C,含水量14%~16%,相对密度1. 37左右E、蜜温119~ 122C,含水量10%以下,相对密度1. 40左右
考题
下列关于炼蜜的叙述错误的是( )。A.炼蜜的目的是杀灭微生物,破坏酶,除杂质和增加粘性B.嫩蜜的相对密度是1.34,炼制时出现“牛眼泡”C.中蜜的相对密度是1.37,炼制时出现“鱼眼泡”D.老蜜的相对密度是1.40,炼制时出现“打白丝”
考题
下列指标中,"中蜜"的炼制标准是A、蜜温105℃~115℃,含水量17%~20%,相对密度1.35左右B、蜜温105℃~115℃,含水量10%以下,相对密度1.40左右C、蜜温116℃~118℃,含水量18%,相对密度1.35左右D、蜜温116℃~118℃,含水量14%~16%,相对密度1.37左右E、蜜温119℃~122℃,含水量10%以下,相对密度1.40左右
考题
下列指标,哪个是“中蜜”的炼制标准A.蜜温105~115℃,含水量17%~20%,相对密度l.35B.蜜温114~116℃,含水量18%,相对密度l.35C.蜜温116~118℃,含水量14%~16%,相对密度l.37D.蜜温119~122℃,含水量10%,相对密度l.40E.蜜温116~118℃,含水量17%~20%,相对密度l.35
考题
下列关于炼蜜的叙述错误的是()。A、炼蜜的目的是杀灭微生物,破坏酶,除杂质和增加粘性B、嫩蜜的相对密度是1.34,炼制时出现“牛眼泡”C、中蜜的相对密度是1.37,炼制时出现“鱼眼泡”D、老蜜的相对密度是1.40,炼制时出现“打白丝”
考题
下列指标,哪个是“中蜜”的炼制标准()A、蜜温105~115℃,含水量17%~20%,相对密度1.35B、蜜温114~116℃,含水量18%,相对密度1.35C、蜜温116~118℃,含水量14%~16%,相对密度1.37D、蜜温119~122℃,含水量10%,相对密度1.40E、蜜温126~128℃,含水量4%~6%,相对密度1.47
考题
单选题下列指标,哪个是“中蜜”的炼制标准()A
蜜温105~115℃,含水量17%~20%,相对密度1.35B
蜜温114~116℃,含水量18%,相对密度1.35C
蜜温116~118℃,含水量14%~16%,相对密度1.37D
蜜温119~122℃,含水量10%,相对密度1.40E
蜜温126~128℃,含水量4%~6%,相对密度1.47
考题
单选题下列指标中,"中蜜"的炼制标准是()A
蜜温105℃~115℃,含水量17%~20%,相对密度1.35左右B
蜜温105℃~115℃,含水量10%以下,相对密度1.40左右C
蜜温116℃~118℃,含水量18%,相对密度1.35左右D
蜜温116℃~118℃,含水量14%~16%,相对密度1.37左右E
蜜温119℃~122℃,含水量10%以下,相对密度1.40左右
考题
单选题经119~122℃加热炼制,相对密度1.40,含水量10%以下的炼蜜是()A
中蜜B
老蜜C
嫩蜜D
蜜水
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