网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
单选题
乳中的甜味主要源自于乳中的（）
A

蛋白质

B

含氮物质

C

维生素

D

乳糖

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “单选题乳中的甜味主要源自于乳中的（）A 蛋白质B 含氮物质C 维生素D 乳糖” 相关考题
考题 描述母乳与牛乳营养素的正确说法是（ ）。A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量B.母乳中蛋白质含量高于牛乳中蛋白质含量C.母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量D.母乳中维生素含量低于牛乳中维生素含量
查看答案
考题 乳中的甜味主要源自于乳中的()A.蛋白质B.含氮物质C.维生素D.乳糖
查看答案
考题 母乳喂养较人工喂养的小儿，发生佝偻病几率低的主要原因是A.母乳中钙含量高B.母乳中维生素D含量高C.母乳中钙、磷比例适宜D.母乳中磷含量高E.母乳中含生长因子
查看答案
考题 母乳中钙的含量高于牛乳中的含量。（　　）
查看答案
考题 牛乳中甜味完全来自于（）。
查看答案
考题 乳糖的α-型，β-型，牛乳中主要是（）型，人乳中主要是（）型。
查看答案
考题 来自于动物组织的增稠剂是从动物的皮、骨、筋、乳中提取，主要是脂类。
查看答案
考题 乳中的甜味主要源自于乳中的（）A、蛋白质B、含氮物质C、维生素D、乳糖
查看答案
考题 提倡婴儿母乳喂养的原因是（）。A、人乳中的蛋白质容易消化B、人乳中的脂肪球小吸收好C、人乳中含丰富的免疫活性物质D、人乳中的钙吸收率高E、人乳中的铁丰富
查看答案
考题 关于母乳中脂肪的描述正确的是（）A、母乳中含有短链脂肪酸对胃肠刺激小B、母乳中含有大量单价不饱和脂肪酸C、母乳中脂肪的性质与乳母饮食有关D、母乳中脂肪的性质与乳母饮食无关E、母乳中不含脂肪酶
查看答案
考题 羊乳喂养的主要缺点是（）A、羊乳中蛋白质含量较牛乳多B、羊乳中叶酸与维生素B含量少C、羊乳中脂肪多且脂肪球少D、羊乳中矿物质含量与牛乳相仿E、每100ml羊乳的热量与牛乳相仿
查看答案
考题 乳中含有三种磷脂，对乳意义最大的是（），它是构成（）的主要成分，对牛乳中脂肪球的稳定起主要作用。
查看答案
考题 牛乳中乳蛋白主要包括（）。
查看答案
考题 试述乳中主要成分的来源。
查看答案
考题 乳中的固有酸度主要来源于乳中的（）A、乳糖B、乳脂肪C、磷酸盐和柠檬酸盐
查看答案
考题 碳水化合物的含量，人乳中含量最高，羊乳居中，牛乳中最少，存在的主要形式是乳糖。
查看答案
考题 牛乳的乳白色主要来自于（），淡黄色来自于乳中的（）、（）等。
查看答案
考题 乳中的无机物主要来自（）。
查看答案
考题 新鲜纯净的乳略带甜味，是因为乳中含有（）A、乳脂肪B、酪蛋白C、乳糖
查看答案
考题 单选题乳中的固有酸度主要来源于乳中的（）A 乳糖B 乳脂肪C 磷酸盐和柠檬酸盐
查看答案
考题 填空题牛乳的乳白色主要来自于（），淡黄色来自于乳中的（）、（）等。
查看答案
考题 单选题有关母乳和牛乳的成分，下列不正确的是（）。A 母乳中的蛋白质主要是是抗感染蛋白和乳清蛋白B 牛乳中蛋白主要是酪蛋白C 母乳中含脂肪酶D 牛乳中的维生素A和维生素C含量比母乳中的多E 母乳中主要的免疫球蛋白是IgG
查看答案
考题 填空题乳糖的α-型，β-型，牛乳中主要是（）型，人乳中主要是（）型。
查看答案
考题 单选题新鲜纯净的乳略带甜味，是因为乳中含有（）A 乳脂肪B 酪蛋白C 乳糖
查看答案
考题 单选题关于母乳中脂肪的描述正确的是（）A 母乳中含有短链脂肪酸对胃肠刺激小B 母乳中含有大量单价不饱和脂肪酸C 母乳中脂肪的性质与乳母饮食有关D 母乳中脂肪的性质与乳母饮食无关E 母乳中不含脂肪酶
查看答案
考题 填空题牛乳中甜味完全来自于（）。
查看答案
考题 填空题乳中含有三种磷脂，对乳意义最大的是（），它是构成（）的主要成分，对牛乳中脂肪球的稳定起主要作用。
查看答案
热门标签
最新试卷