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罐头食品生产过程中，其杀菌工艺首先要考虑杀灭食品中的哪种微生物

A.肉毒梭菌
B.大肠杆菌
C.假单胞杆菌
D.葡萄球菌
E.变形杆菌

参考答案

参考解析
解析：
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考题 问答题解释罐头食品杀菌的意义及其与微生物学杀菌的区别。
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