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“XX啤酒制作精细，泡沫丰富，味道纯正，您是否喜欢？”犯了（）方面的错误？​

  • A、不易回答​​
  • B、容易引起误解​​
  • C、使用了不适当的假设​​
  • D、诱导性问题​

参考答案

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考题 “XX啤酒制作精细,泡沫丰富,味道纯正,您是否喜欢?”犯了() 方面的错误? A.不易回答B.容易引起误解C.使用了不适当的假设D.诱导性问题
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考题 如果啤酒出现( )，说明酒已变质。A.麦芽味道B.酒精味道C.发酸气味D.酵母气味
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考题 制作以海参、鱼肚和豆腐为主料的菜肴,需要通过调料和配料来丰富味道。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 配花色菜应注意（）。A、刀工精细B、烹饪制作环C、味道浓D、图案优美引人喜爱
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考题 乘客需要兑换硬币时，要清晰唱票，其标准用语是（）A、“收您XX元”、“找您XX元硬币。”B、“XX，请看显示是否为XX元的车票。”C、“XX，对不起，地铁车站没有住返单程票出售，单程票只能在购票的车站当日使用。”D、“XX，对不起，储值票（“一卡通”）只能1个人使用，不能多人同时使用。”
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考题 啤酒容易起沫，下列是解决办法的是（）？A、将沫改变味道主打啤酒沫B、杯壁慢慢流C、在杯口吹走泡沫D、从下往上倒啤酒
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考题 在确定啤酒的味道和泡沫时，起关键作用的生产原料是（）。A、酿造用水B、大麦C、啤酒花D、啤酒酵母
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考题 啤酒的口味纯正表示啤酒除由麦芽、大米、酒花、水、酵母在酿造过程中产生正常的本质味道外，没有其它（）和（）。
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考题 什么叫做啤酒的口味纯正、柔和、爽口、杀口和酒体醇厚？
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考题 德式菜中菜肴的制作常常喜欢用（）调味。A、香槟酒B、啤酒C、葡萄酒D、白兰地
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考题 判断啤酒质量最简单的方法主要有两种，即（）。A、看酒液B、看泡沫C、闻香气D、尝味道
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考题 “某某啤酒制作精细，泡沫丰富，味道纯正，您是否喜欢？”犯了（）方面的错误。A、不易回答B、容易引起误解C、使用了不适当的假设D、具有诱导性
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考题 啤酒花又称蛇麻花，是一种生产啤酒的重要辅料，下列不属于啤酒花作用的是（）。A、使啤酒具有特殊的香味和苦味B、使啤酒泡沫更加丰富C、延长啤酒保质期D、有利澄清啤酒
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考题 济南菜以省会济南为中心，以烹调丰富独特多样、制作精细、长于制汤为主要特色。
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考题 为顾客结账时，要做到的三唱服务是什么？（）A、您好B、总共XX元C、收您XX元D、找您XX元
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考题 如果啤酒出现（），说明酒已变质。A、麦芽味道B、酒精味道C、发酸气味D、酵母气味
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考题 在使用啤酒机服务第一杯啤酒时应（）。A、注意机器是否开启B、注意酒是否冰凉C、注意酒杯留1.5厘米左右泡沫D、流掉酒头
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考题 单选题喜欢用啤酒制作菜肴的是（）。A 德国B 法国C 英国D 美国
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考题 多选题啤酒容易起沫，下列是解决办法的是（）？A将沫改变味道主打啤酒沫B杯壁慢慢流C在杯口吹走泡沫D从下往上倒啤酒
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考题 单选题啤酒花又称蛇麻花，是一种生产啤酒的重要辅料，下列不属于啤酒花作用的是（）。A 使啤酒具有特殊的香味和苦味B 使啤酒泡沫更加丰富C 延长啤酒保质期D 有利澄清啤酒
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考题 单选题“某某啤酒制作精细，泡沫丰富，味道纯正，您是否喜欢？”犯了（）方面的错误。A 不易回答B 容易引起误解C 使用了不适当的假设D 具有诱导性
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考题 单选题在确定啤酒的味道和泡沫时，起关键作用的生产原料是（）。A 酿造用水B 大麦C 啤酒花D 啤酒酵母
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考题 单选题“XX啤酒制作精细，泡沫丰富，味道纯正，您是否喜欢？”犯了（）方面的错误？​A 不易回答​​B 容易引起误解​​C 使用了不适当的假设​​D 诱导性问题​
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考题 多选题判断啤酒质量最简单的方法主要有两种，即（）。A看酒液B看泡沫C闻香气D尝味道
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