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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
酒吧设计的吧台高度应为()。
A

110-120cm

B

125cm

C

100cm

D

150cm


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 酒吧卫生包括( )。A.吧台卫生B.地面卫生C.清洁电器D.清洁酒瓶

考题 酒柜即酒吧中的展示柜,高度通常为()左右,下层一般与吧台高度相当,起着贮存和装饰的作用。 A.150cmB.160cmC.165.175cm

考题 酒吧结构一般包括( )A.前吧台B.后吧台C.音控室D.娱乐活动区

考题 立式酒吧是饭店最为常见的吧台酒吧,“立式”就是指宾客必须站立饮酒。

考题 酒吧卫生包括()A、吧台卫生B、地面卫生C、清洁电器D、清洁酒瓶

考题 酒吧的结构设置包括()。A、吧台B、门厅C、舞台D、座位区E、卫生间

考题 酒吧结构一般包括()A、前吧台B、后吧台C、音控室D、娱乐活动区

考题 一般来说,酒吧吧台的高度在110-120厘米之间,比较适于调酒师工作。

考题 最容易的饮品控制模式是()A、主人吧的控制B、售酒吧台的控制C、票券销售的控制D、自助酒吧的控制

考题 英式酒吧在吧台设计上多为直线型,这种形式的酒吧很适合清静高雅、独处的宾客。()

考题 西餐厅中的酒吧台高度一般为()毫米。A、700~800B、800~900C、900~1000D、1000~1100

考题 家庭酒吧台高度为()。A、1000mm-1200mmB、800mm-1000mmC、900mm-1300mmD、800mm-1200mm

考题 ()的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前,当面欣赏调酒师的操作。A、主酒吧B、酒廊C、服务酒吧D、宴会酒吧

考题 酒吧的服务方式有()。A、站立式吧台服务B、座位式酒吧服务C、站立式和座位式吧台服务

考题 酒吧吧台应保持卫生,用过的瓶酒应()。A、放置于吧台上B、放回原处C、顺手放置D、放在工作台上

考题 客人可以直接面对调酒师坐在吧台前,调酒师的操作和服务完全在宾客注视下完成的酒吧是()。A、酒廊B、服务酒廊C、主酒吧D、宴会酒吧

考题 客人直接面对调酒师而坐或面站,在吧台前饮酒的酒吧称为()。A、服务酒吧B、宴会酒吧C、主酒吧D、临时酒吧

考题 酒吧是指以吧台为中心的,以提供酒水服务为主的经营场所,包括酒廊、封闭式酒吧等类型。

考题 酒吧吧台的标准高度应为()。A、80厘米B、95厘米C、135厘米D、110厘米——120厘米

考题 酒水申领单正本交给()A、财务部B、仓管员C、吧台D、酒吧经理

考题 酒吧吧台的适宜高度为()。A、90一100cmB、100~110cmC、110一120cmD、120一130cm

考题 酒吧台的砧板及削皮使用前后都要洗净,除了切水果和制作。

考题 单选题最容易的饮品控制模式是()A 主人吧的控制B 售酒吧台的控制C 票券销售的控制D 自助酒吧的控制

考题 单选题()的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前,当面欣赏调酒师的操作。A 主酒吧B 酒廊C 服务酒吧D 宴会酒吧

考题 判断题一般来说,酒吧吧台的高度在110-120厘米之间,比较适于调酒师工作。A 对B 错

考题 判断题英式酒吧在吧台设计上多为直线型,这种形式的酒吧很适合清静高雅、独处的宾客。()A 对B 错

考题 单选题酒吧吧台应保持卫生,用过的瓶酒应()。A 放置于吧台上B 放回原处C 顺手放置D 放在工作台上