网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)
单选题
下列哪一项不是西餐沙司的作用()
A

增加菜点的色泽

B

增加彩电的营养价值

C

增加菜点的香味

D

确定增加菜点的口味


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
更多 “单选题下列哪一项不是西餐沙司的作用()A 增加菜点的色泽B 增加彩电的营养价值C 增加菜点的香味D 确定增加菜点的口味” 相关考题
考题 以下哪一项不是复合调味品()。 A.番茄沙司B.酒酿C.番茄酱D.沙茶酱

考题 以蛋黄酱沙司为基础衍生出的沙司不包括下列哪一项()。 A.蛋黄沙司B.千岛汁C.法国汁D.山歌沙司

考题 下列哪一项不是西餐沙司的组成()。 A.冷菜沙司B.点心沙司C.热菜沙司D.水果沙司

考题 西餐冷菜沙司与冷调味汁不包括下列哪一项沙司()。 A.蛋黄酱沙司B.油醋沙司C.奶油沙司D.特别沙司

考题 下列哪一项不是西餐组成()。 A.开胃菜B.酒水C.汤D.主菜

考题 下列哪一项不是西餐组成()A、开胃菜B、酒水C、汤D、主菜

考题 以蛋黄酱沙司为基础衍生出的沙司不包括下列哪一项()A、蛋黄沙司B、千岛汁C、法国汁D、山歌沙司

考题 简述西餐沙司的组成?

考题 下列哪一项不是西餐沙司的组成()A、冷菜沙司B、点心沙司C、热菜沙司D、水果沙司

考题 简述西餐沙司的作用?

考题 下列哪一项不是西餐沙司的作用()A、增加菜点的色泽B、增加彩电的营养价值C、增加菜点的香味D、确定增加菜点的口味

考题 下列哪一项不是西餐原料分类()A、肉类B、水产类C、酒水类D、蛋奶类

考题 下列哪一项不是沙司制作的关键步骤()A、浓缩B、过滤C、调味D、装盘

考题 西餐冷菜沙司与冷调味汁不包括下列哪一项沙司()A、蛋黄酱沙司B、油醋沙司C、奶油沙司D、特别沙司

考题 以下哪一项不是复合调味品()。A、番茄沙司B、酒酿C、番茄酱D、沙茶酱

考题 西餐中不与肉类配的菜肴有()。A、色拉B、蔬菜C、沙司D、甜点

考题 西餐中可与肉类相配的菜肴有()。A、色拉B、蔬菜C、沙司D、果酱

考题 西餐沙司是指什么?

考题 西餐的主食是面包,烤面包又称()。A、吐司B、少司C、沙司D、起司

考题 问答题西餐沙司是指什么?

考题 单选题西餐中不与肉类配的菜肴有()。A 色拉B 蔬菜C 沙司D 甜点

考题 单选题西餐冷菜沙司与冷调味汁不包括下列哪一项沙司()A 蛋黄酱沙司B 油醋沙司C 奶油沙司D 特别沙司

考题 单选题以蛋黄酱沙司为基础衍生出的沙司不包括下列哪一项()A 蛋黄沙司B 千岛汁C 法国汁D 山歌沙司

考题 问答题简述西餐沙司的作用?

考题 单选题下列哪一项不是沙司制作的关键步骤()A 浓缩B 过滤C 调味D 装盘

考题 问答题简述西餐沙司的组成?

考题 多选题西餐中可与肉类相配的菜肴有()。A色拉B蔬菜C沙司D果酱