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判断题
蛋白质的营养价值主要取决于必需氨基酸的种类、含量和比例。
A
对
B
错
参考答案
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解析:
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考题
蛋白质生理价值大小主要取决于A.氨基酸种类B.氨基酸数量C.必需氨基酸数量S
蛋白质生理价值大小主要取决于A.氨基酸种类B.氨基酸数量C.必需氨基酸数量D.必需氨基酸种类E.必需氨基酸数量、种类及比例
考题
单选题蛋白质生理价值的高低主要取决于( )。A
氨基酸的种类B
必需氨基酸的种类C
必需氨基酸的数量D
氨基酸的数量E
必需氨基酸的种类、数量及比例
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