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单选题
下列方法中不能破坏补体的是()
A

加热

B

冷冻干燥

C

紫外线照射

D

机械振荡

E

乙醇


参考答案

参考解析
解析: 补体的性质不稳定,易受各种理化因素的影响,加热、紫外线照射、机械振荡、酸碱和乙醇等因素均可破坏补体。冷冻干燥可较长时间保持其活性。
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考题 下列哪种方法不能破坏补体A.加热B.冷冻干燥C.紫外线照射D.机械振荡E.酒精

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考题 有关补体的性质,下列哪项不正确A、很稳定B、56℃30min被灭活C、紫外线照射可破坏补体D、机械性振荡可破坏补体E、某些添加剂可破坏补体

考题 下列哪项理化因素不可以破坏补体A、加热B、紫外线照射C、机械震荡D、酒精E、冷冻

考题 下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低?(  )A.加碱 B.加酸 C.加热 D.紫外线照射

考题 下列哪项理化因素不可以破坏补体A.加热B.紫外线照射C.机械震荡D.酒精E.冷冻

考题 下列哪种方法不能破坏补体A.加热 B.冷冻干燥 C.紫外线照射 D.机械振荡 E.乙醇浸泡

考题 下列方法中不能破坏补体的是A:加热B:冷冻干燥C:紫外线照射D:机械振荡E:乙醇

考题 下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低()A、加碱B、加酸C、加热D、紫外线照射

考题 下列哪种方法可去除食品中的黄曲霉毒素()。A、加碱B、加酸C、加热D、紫外线照射E、以上都可以

考题 下列哪种方法可去除食品中的黄曲霉毒素()A、加碱B、加酸C、加热D、紫外线照射

考题 下列()方法可去除食品中的黄曲霉毒素。A、加碱B、加酸C、加热D、紫外线照射

考题 下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低()A、加碱B、加酸C、加热D、紫外线照射E、冷冻

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考题 单选题关于补体,叙述不正确的是(  )。A 紫外线照射,机械振荡可使补体破坏B 性质稳定,不易被灭活C 补体是机体固有免疫防御体系的重要组分D 补体系统各成分均为糖蛋白E 参与免疫生理与免疫病理

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考题 单选题下列哪种方法可去除食品中的黄曲霉毒素()?A 加碱B 加酸C 加热D 紫外线照射

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考题 单选题下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低()A 加碱B 加酸C 加热D 紫外线照射E 冷冻

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