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单选题
火腿肠属于下列哪种()肉制品?
A

火腿类

B

香肠类

C

培根类

D

罐头类


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 公务员老贾辞职经商,经营五金产品积累了大量的资产,近年五金产品的销售竞争激烈,老贾经过考察,发现肉制品行业市场潜力巨大,于是创建达达食品,准备进入肉制品行业。当时肉制品行业主要是热处理肉制品,火腿肠等热处理肉制品占据大部分市场。老贾考虑再三准备暂时不进入热处理肉制品市场,而是进入其他企业涉及较少的冷处理肉制品市场,如西餐用肉。公司开业后,销售额飞速增长,现在已经成为冷处理肉制品市场的龙头老大。老贾的市场定位策略是( )。A.竞争性定位B.回避性定位C.比附定位D.跟随定位

考题 下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重( )A、奶类B、蔬菜C、酒类D、腌制肉制品E、水果

考题 甲集团原是一家肉联厂,主要从事生猪屠宰、冷藏业务,1992年开始发展猪肉的深加工业务——生产火腿肠和各类熟肉制品,1999年又涉足肉制品零售业务,在全国陆续设立了1000家专卖店,向食品零售业务发展,则甲集团的战略属于()。 A.后向一体化战略 B.市场开发战略 C.相关多元化战略 D.前向一体化战略

考题 下列哪种食品中钙含量最高()A奶制品B蔬菜C水果D肉制品

考题 下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重()A、奶类B、蔬菜、水果C、酒类D、腌制肉制品

考题 ()属于西式肉制品加工的产品。A、重庆白市译板鸭B、四川老牛肉C、双汇火腿肠D、冻新加坡牛肉粒

考题 为了增加火腿肠等肉制品中水分的含量,改善肉的保税性能以增加期嫩度,可以用下列物质来完成的是()A、淀粉B、大豆分离蛋白C、焦磷酸钠D、鸡精E、香辛料

考题 公务员老贾辞职经商,经营五金产品积累了大量的资产,近年五金产品的销售竞争激烈,老贾经过考察,发现肉制品行业市场潜力巨大,于是创建达达食品,准备进入肉制品行业。当时肉制品行业主要是热处理肉制品,火腿肠等热处理肉制品占据大部分市场。老贾考虑再三准备暂时不进入热处理肉制品市场,而是进人其他企业涉及较少的冷处理肉制品市场,如西餐用肉。公司开业后,销售额飞速增长,现在已经成为冷处理肉制品市场的龙头老大。老贾的市场定位策略是( )。A、竞争性定位B、回避性定位C、比附定位D、跟随定位

考题 下列哪种食品不是肉毒中毒的好发食品()A、臭豆腐B、豆酱C、肉罐头D、火腿肠E、鸡蛋

考题 在下列产品的标识上,哪种产品必须注明生产日期和安全使用期或失效日期:()A、床头灯B、火腿肠C、安全帽D、油漆

考题 德州扒鸡属于下列()肉制品。A、腌腊B、灌肠C、脱水D、酱卤

考题 中国火腿属于肉制品中()申证单元。A、腌腊肉制品B、酱卤肉制品C、熏烧烤肉制品D、熏煮香肠火腿制品

考题 下列属于酱卤肉制品的是()A、火腿B、酱封肉C、板鸭D、烧鸡

考题 下列哪种食品中N-亚硝基类化合物污染最重()。A、奶类B、蔬菜、水果C、酒类D、腌制肉制品E、粮谷类

考题 单选题下列哪种()制品不属于传统烧烤类肉制品?A 北京烤鸭B 盐焗鸡C 叫花鸡D 油淋鸡

考题 单选题在下列产品的标识上,哪种产品必须注明生产日期和安全使用期或失效日期:()A 床头灯B 火腿肠C 安全帽D 油漆

考题 多选题为了增加火腿肠、香肠肉制品中水分的含量,改善肉的保税性能以增加其嫩度,可以用下列物质来完成的是()A淀粉B大豆分离蛋白C焦磷酸钠D鸡精E香辛料

考题 单选题下列加工出来的哪一组肉制品属于腌腊制品()A 火腿肠,盐水鸭,白切肚条B 牛肉干,猪肉松,有炸酥肉C 板鸭,猪腊肉,金华火腿D 北京烤鸭,红烧牛肉,叫化子鸡

考题 问答题原告:A市便民食品商场 被告:A市肉制品厂 某省A市一住宅小区的便民食品商场经营副食及日杂用品,由于该住宅小区商业不发达,整个小说区只有一家食品商场,附近的群众都要到此商场买东西,商场的生意不错。该市某肉制品厂想在此住宅小区销售火腿肠,要寻找一个独家代理来推销其火腿肠,遂与便民食品商场协商。便民食品商场的条件是:肉制品厂不得在此小区再找其他代理商,也不得把火腿肠批发给这个小区的其他人销售。肉制品厂批发给这个小区的其他人销售。肉制品厂考虑到要尽快扩大本厂的销售量,急需在一些新小区找代理商,就答应了便民食品商场的条件,双方签订了合同。便民食品商场根据本住宅小区居民的消费情况向肉制品厂要货,工厂每次都按量供应,进货和销售情况平衡,双方合作良好。由于肉制品厂产品质量好,价格适中,很受消费者欢迎。另外,肉制品厂批发给零售商的价格较低,商场的零售价格较高,许多商店都经销这种火腿肠。肉制品厂为了扩大产量,争取更多的市场,不管谁来要货都给,其中包括便民食品商场所在的住宅小区的十几个小卖部。便民食品商场发现本小区有小卖部在卖市肉制品厂的火腿肠,就向市肉制品厂指出,肉制品厂向便民食品商场赔礼,表示今后一定注意。然后,时隔不久,便民食品商场发现本小区的小卖部又推出送货上门的新方法,居民所要的火腿肠大部分由小卖部就近送货上门。而这个月,便民食品商场进了比上个月还要多的货。因本区居民少有来买,火腿肠积压。于是,便民食品商场又向市肉制品厂提出要其停止向本小区的小卖部批发火腿肠。但肉制品厂未予理睬。由于正逢阴雨天气,积压的火腿肠全部发霉、变质,便民食品商场损失2.6万元。此后,食品商场要求肉制品厂赔偿,但遭其拒绝。双方无法达成一致意见,最后便民食品商场起诉至法院。请根据《反不正当竞争法》回答以下问题:不正当竞争行为的含义?

考题 单选题下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重?()A 酒类B 腌制肉制品C 奶类D 蔬菜、水果

考题 单选题下列何种肉制品不属于乳化类肉制品()。A 热狗B 法兰克福香肠C 肉酥D 贡丸

考题 单选题下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重()A 奶类B 蔬菜C 酒类D 腌制肉制品E 水果

考题 单选题下列哪种食品不是肉毒中毒的好发食品()A 臭豆腐B 豆酱C 肉罐头D 火腿肠E 鸡蛋

考题 单选题下列属于酱卤肉制品的是()。A 火腿B 香肠C 板鸭D 烧鸡

考题 多选题在下列肉制品中,那两种肉制品属于干制品()A牛肉干B猪肉松C板鸭D香肠E卤牛肉

考题 单选题下列哪一种产品属于西式肉制品加工的产品()A 重庆白市驿板鸭B 四川老牛肉C 双汇火腿肠D 金华火腿

考题 单选题下列哪种食品中钙含量最高()A 奶制品B 蔬菜C 水果D 肉制品