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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是(  )。
A

称重法

B

记账法

C

膳食回顾法

D

化学分析法

E

食物频数法


参考答案

参考解析
解析:
食物频数法可反映长期膳食行为,其结果可作为研究慢性病与膳食模式关系的依据,也可供膳食咨询指导之用。
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考题 A.称重法 B.记账法 C.询问法 D.化学分析法 E.食物频率法粗略反映调查对象膳食情况,常用于较大人群的膳食调查方法是

考题 营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是A.24小时回顾法 B.记账法 C.化学分析法 D.膳食史法 E.称重法

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