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单选题
细菌菌相是由共存于食品中细菌的什么和相对数量构成()
A
分布
B
结构特征
C
种类
D
大小
E
形状
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
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考题
龈上菌斑定义正确的是( )A.未矿化的细菌性沉积物,牢固地粘附于牙面和修复体表面,由细菌构成B.是由获得性膜和细菌组成的微环境C.未矿化的细菌性沉积物,牢固粘附于牙面和修复体表面,由粘性基质和嵌入其中的细菌构成D.矿化的细菌性沉积物,牢固粘附于牙面和修复体表面,由粘性基质和嵌入其中的细菌构成E.部分矿化的细菌性沉积物,牢固粘附于牙面和修复体表面,由粘性基质和嵌入其中的细菌构成
考题
龈上菌斑定义正确的是A.未矿化的细菌性沉积物,牢固黏附于牙面和修复体表面,由细菌构成B.未矿化的细菌性沉积物,牢固黏附于牙面和修复体表面,由黏性基质和嵌入其中的细菌构成C.部分矿化的细菌性沉积物,牢固黏附于牙面和修复体表面,由黏性基质和嵌入其中的细菌构成D.矿化的细菌性沉积物,牢固黏附于牙面和修复体表面,由黏性基质和嵌入其中的细菌构成E.以上均不对
考题
龈上菌斑定义正确的是()A、未矿化的细菌性沉积物,牢固黏附于牙面和修复体表面,由细菌构成B、未矿化的细菌性沉积物,牢固黏附于牙面和修复体表面,由黏性基质和嵌入其中的细菌构成C、部分矿化的细菌性沉积物,牢固黏附于牙面和修复体表面,由黏性基质和嵌入其中的细菌构成D、矿化的细菌性沉积物,牢固黏附于牙面和修复体表面,由黏性基质和嵌入其中的细菌构成E、以上均不对
考题
单选题食品在细菌作用下发生变化的程度与特征主要取决于()A
细菌来源B
环境温度C
细菌菌相D
菌落总数E
食品本身理化特性
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