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单选题
大豆中哪种营养囊含量较少()
A
蛋白质
B
淀粉
C
脂类
D
微量元素
参考答案
参考解析
解析:
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考题
关于大豆类营养,叙述错误的是()A、大豆类蛋白质含量较高B、大豆类蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸,属完全蛋白C、大豆类的赖氨酸含量较少,但蛋氨酸含量较多D、大豆类与谷类食物混合食用,可起到蛋白质的互补作用
考题
单选题下面哪种食物中蛋白质含量最高?()A
肉类B
奶类C
水果D
大豆
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