考题
乡镇建辖区生态环境中森林覆盖率在丘陵地区中部的指标值是( )。
A.大于等于70B.大于等于40C.大于等于10D.大于等于50
考题
预焙阳极的理化性能指标中要求电阻率（）。A、不大于55×10-6Ω.mB、不小于55×10-6Ω.mC、等于55×10-6Ω.mD、无要求
考题
丁二烯副产品抽余油的指标是丁二烯含量（）。A、小于等于15ppmB、大于等于15ppmC、小于等于20ppmD、大于等于20ppm
考题
容量大于等于5000m3的储罐在全面检查中必须进行哪些理化检测项目？
考题
脱盐水的生产成本（）循环水的生产成本。A、小于B、等于C、大于
考题
适用于乳糖不耐症患者食用的奶制品是（）。A、全脂奶粉B、脱脂奶粉C、乳清粉D、调制奶粉E、酸奶
考题
乳清粉含乳糖高，（），在猪饲料中可作为（）的重要原料。
考题
丁二烯装置残液的指标是丁二烯含量（）。A、小于等于15%B、小于等于10%C、大于等于20%D、大于等于15%
考题
批量定量包装商品的平均实际含量应当其标注净含量（）。A、大于或等于B、等于C、大于D、小于
考题
单选题在淡炼乳的理化指标中，特级淡炼乳的总乳固体含量大于等于（）%。A
24B
25C
26D
27
考题
单选题在冰淇淋的理化指标中，低脂型冰淇淋的膨胀率大于等于（）%。A
62.7B
75.0C
80.0D
86.5
考题
单选题在无盐奶油的理化指标中，脂肪含量大于等于（）mg/kg。A
76.6B
82.0C
90.2D
99
考题
单选题在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中，要求原料乳的密度（20℃/4℃）大于等于（）。A
0.950B
0.968C
1.000D
1.028
考题
单选题在全脂乳粉的理化指标中，其溶解度大于等于（）%。A
96B
97C
98D
99
考题
单选题在甜炼乳的理化指标中，铅含量（以Pb计）小于等于（）mg/kg。A
0.50B
0.65C
0.80D
0.85
考题
单选题在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中，要求原料乳的蛋白质含量大于等于（）%（以乳酸计）。A
2.95B
3.10C
3.68D
4.20
考题
单选题在巴氏杀菌乳理化指标的规定中，全脂乳的相对密度大于等于（）。A
1.032B
1.034C
1.036D
1.124
考题
单选题在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中，要求原料乳的脂肪含量大于等于（）%（以乳酸计）。A
1.64B
2.36C
3.10D
4.20
考题
单选题在冰淇淋的理化指标中，中脂型冰淇淋的总固形物含量大于等于（）%。A
22.7B
35.0C
38.6D
46.5
考题
单选题在干酪的理化指标中，脂肪含量大于等于（）%。A
25.00B
36.00C
50.00D
55.00
考题
单选题在冰淇淋的理化指标中，高脂型冰淇淋的总糖含量（以蔗糖计）大于等于（）%。A
12.6B
15.0C
15.2D
16.5
考题
单选题脱盐水的生产成本（）循环水的生产成本。A
小于B
等于C
大于
考题
单选题在加盐奶油的理化指标中，盐含量小于等于（）%。A
1.0B
1.8C
2.0D
3.2
考题
单选题在巴氏杀菌乳理化指标的规定中，脂肪的含量大于等于（）%。A
2.95B
3.0C
3.68D
4.20
考题
单选题在巴氏杀菌乳理化指标的规定中，总乳固体含量大于等于（）%。A
10.5B
11.0C
11.2D
12.6
考题
单选题在脱盐乳清粉的卫生指标中，亚硝酸盐含量（以亚硝酸钠计）小于等于（）mg/kg。A
2B
5C
8D
10
考题
单选题在脱盐乳清粉的卫生指标中，硝酸盐含量（以硝酸钠计）小于等于（）mg/kg。A
20B
50C
80D
100