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单选题
在无盐奶油的理化指标中,脂肪含量大于等于()mg/kg。
A

76.6

B

82.0

C

90.2

D

99


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 单选题在脱盐乳清粉的理化指标中,乳糖含量大于等于()%。A 55B 60C 75D 80

考题 单选题在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中,要求原料乳中的汞小于等于()mg/kg(以汞计)。A 0.009B 0.01C 0.02D 0.03

考题 单选题在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中,要求原料乳的脂肪含量大于等于()%(以乳酸计)。A 1.64B 2.36C 3.10D 4.20

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