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判断题
平菇发酵堆越向深处发酵效果越好,温度越高。
A
对
B
错
参考答案
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解析:
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考题
单选题当平菇发酵料温度达到多少℃时,保持3天后进行翻堆()A
30-35℃B
75-80℃C
25-30℃D
60℃以上
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