考题
蛋中的脂肪含量为()。
A、3%-5%B、7%-10%C、11%-15%D、17%一19%
考题
谷类蛋白质的含量一般为()。
A.18%-20%B.13%-15%C.8%-10%D.3%-5%
考题
禽蛋中脂肪含量(蛋壳部分除外)约为()。
A.10%左右B.15%-20%C.20%-25%D.27%-30%
考题
巴豆霜的脂肪油含量规定为A．10%～13%B．14%～15%C．16%～17%D．18%～20%E．21%～25%
考题
千金子霜的脂肪油含量应为：A、10%～15%B、18%～20%C、20%～25%D、25%～28%E、30%～36%
考题
巴豆霜的脂肪油含量应为：A、10%～15%B、18%～20%C、20%～25%D、25%～28%E、30%～36%
考题
巴豆霜中脂肪油的含量要求在A、8％～10％B、12％～15％C、18％～20％D、22％～25％E、28％～30％
考题
蟾酥中蟾毒配基含量占药材总量的()。A、5%～20%B、15%～25%C、15%～20%D、15%～30%E、10%～20%
考题
防止粮谷类发热霉变生虫，应将贮存粮谷的水分含量控制在A、8%～10%B、12%~14%C、15%～20%D、17%～22%E、20%～25%
考题
谷类中脂肪含量不及肉类，一般含量为（ ）。A.0.4～7%
B.10～15%
C.15～20%
D.21～25%
考题
谷类蛋白质含量一般为（ ）。A.＜1%
B.7%～12%
C.10%～20%
D.20%～36%
考题
谷类蛋白质含量一般为（）A、1%B、7%~12%C、10%~20%D、20%~36%
考题
罐内作业要进行置换通风，以防止危险气体大量残存，并保证氧气含量为（）。A、10~15%B、18~21%C、15~18%D、20~25%
考题
禽蛋中脂肪含量（蛋壳部分除外）约为（）。A、10%左右B、15%-20%C、20%-25%D、27%-30%
考题
蛋中的脂肪含量约为（）A、11—15%B、11—20%C、15—20%D、15—25%
考题
谷类中蛋白质含量范围是（）A、7.5％～15％B、2％～5％C、15％～25％D、25％～35％E、35％～45％
考题
谷类蛋白质含量一般为（）。A、5%~7%B、7%~12%C、12%~15%D、20%以上
考题
蛋中的脂肪含量约为（）。A、3%~5%B、7%~10%C、11%~15%D、17%~19%
考题
肉类中的脂肪含量约为（）。A、20％～30％B、2％～11％C、11％～15％D、5％～10％
考题
肉类中蛋白质的含量一般为（）。A、2%～7%B、3%～40%C、10%～20%D、20%～30%
考题
谷类蛋白质的含量一般为（）。A、18%－20%B、13%－15%C、8%－10%D、3%－5%
考题
角质层细胞水分含量为（）A、30%~35%B、15%~25%C、10%~15%D、20%~25%
考题
单选题谷类蛋白质含量一般为（ ）。A
＜1％B
7％～12％C
10％～20％D
20％～36％
考题
单选题谷类蛋白质含量一般为（）A
1%B
7%~12%C
10%~20%D
20%~36%
考题
单选题谷类蛋白质含量一般为（）。A
5%~7%B
7%~12%C
12%~15%D
20%以上
考题
单选题谷类中蛋白质含量范围是（）A
7.5%～15%B
2%～5%C
15%～25%D
25%～35%E
35%～45%
考题
单选题巴豆霜的脂肪油含量规定为（ ）。A
10％～13％B
14％～15％C
16％～17％D
18％～20％E
21％～25％