网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
单选题
夫妻肺片属于(    )。
A

湖南菜

B

重庆菜

C

粤菜

D

川菜

参考答案

参考解析
解析：
更多 “单选题夫妻肺片属于( )。A 湖南菜B 重庆菜C 粤菜D 川菜” 相关考题
考题 ()有“车行半边路，肉香一条街”之誉．A．清蒸江团B．夫妻肺片C．樟茶鸭子D．水煮牛肉
查看答案
考题 ()是川菜中麻、辣、烫的代表，源予自贡．A．夫妻肺片B．水煮牛肉C．灯影牛肉D．毛肚火锅
查看答案
考题 制作()需用炝的烹调方法。A、夫妻肺片B、蒜泥自肉C、葱辣大虾D、海米炝芹菜
查看答案
考题 夫妻肺片以卤法成菜,卤制时调料主要是卤汁或()。 A.豆豉B.酱油C.高汤D.辣油
查看答案
考题 下列代表菜中属于川菜的有（）。A.鱼香肉丝 B.宫保鸡丁 C.夫妻肺片 D.油爆双脆 E.麻婆豆腐
查看答案
考题 以下关于美食说法错误的是（）A、夫妻肺片无肺B、北京炒肝无肝C、广东肠粉无肠D、太原头脑无脑
查看答案
考题 贵阳名小吃是（）。A、夫妻肺片B、棒棒鸡C、恋爱豆腐果
查看答案
考题 夫妻肺片是以哪种动物的肉为主料（）A、牛B、羊C、鸡D、鹅
查看答案
考题 下列各道名菜不属于川菜的是（）。A、宫保鸡丁B、鱼香肉丝C、夫妻肺片D、东安仔鸡
查看答案
考题 制作（）需用炝的烹调方法。A、夫妻肺片B、蒜泥白肉C、葱辣大虾D、海米炝芹菜
查看答案
考题 蒜泥毛肚、“夫妻肺片”等菜肴是以肌层发达的（）为原料。A、毛肚B、千层肚C、蜂窝肚D、百叶肚E、响肚
查看答案
考题 夫妻肺片是以（）为主要原料的。A、牛舌B、牛肺C、牛肚D、牛心E、牛头皮
查看答案
考题 （），由于调制得法，香味浓郁，被称赞为“车行半边路，肉香一条街”。A、担担面B、夫妻肺片C、过桥米线D、佛跳墙
查看答案
考题 下面属于广东风味小吃的有（）。A、娥姐粉果B、虾饺C、夫妻肺片D、过桥米线E、葱包烩儿
查看答案
考题 夫妻肺片为以下哪个菜系的名菜（）。A、川菜B、湘菜C、闽菜D、鲁菜
查看答案
考题 单选题夫妻肺片为以下哪个菜系的名菜（）。A 川菜B 湘菜C 闽菜D 鲁菜
查看答案
考题 多选题夫妻肺片是以（）为主要原料的。A牛舌B牛肺C牛肚D牛心E牛头皮
查看答案
考题 单选题“夫妻肺片”、“刀削面”、“蟹壳黄”、“牛羊肉泡馍”依次属于（）的风味小吃。A 宁夏、天津、宁波、上海B 四川、宁夏、上海、无锡C 广州、武汉、宁波、陕西D 四川、山西、上海、陕西
查看答案
考题 单选题夫妻肺片由（　　）创制而成。A 董树B 郑祖华C 谢天禄D 郭朝华
查看答案
考题 单选题夫妻肺片的主要原料，除了牛肉.牛肚，还有就是（）。A 牛耳B 牛头皮C 牛腰D 牛肝
查看答案
考题 多选题下面属于四川风味小吃的有（）。A担担面B龙抄手C夫妻肺片D娥姐粉果E钟水饺
查看答案
考题 单选题下列属于四川特色风味小吃的是（）。A 狗不理包子B 刀削面C 牛羊肉泡馍D 夫妻肺片
查看答案
考题 单选题下列各道名菜不属于川菜的是（）。A 宫保鸡丁B 鱼香肉丝C 夫妻肺片D 东安仔鸡
查看答案
考题 多选题江西与名人相关的菜肴有（　　）。A宫保鸡丁B藜蒿炒腊肉C流浪鸡D赣南小炒鱼E夫妻肺片
查看答案
考题 多选题下面属于广东风味小吃的有（）。A娥姐粉果B虾饺C夫妻肺片D过桥米线E葱包烩儿
查看答案
考题 多选题川菜的代表菜有（）A鱼香肉丝B糖醋鲤鱼C宫保鸡丁D麻婆豆腐E夫妻肺片
查看答案
考题 多选题下列属于川菜著名的面点小吃的有（　　）。A担担面B夫妻肺片C宜宾燃面D灯影牛肉
查看答案
热门标签
最新试卷