网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
多选题
绿色叶菜富含的营养成分是（　）
A

碳水化合物

B

胡萝卜素

C

维生素C

D

蛋白质

E

脂肪

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “多选题绿色叶菜富含的营养成分是（　）A碳水化合物B胡萝卜素C维生素CD蛋白质E脂肪” 相关考题
考题 对白萝卜描述不正确的是()。 A.富含维生素B、脂肪等营养成分B.富含维生素C、蛋白质等营养成分C.具有止咳润肺保健作用D.帮助消化保健作用
查看答案
考题 对白萝卜正确的描述是()。 A.富含脂肪等营养成分B.富含维生素CC.富含碳水化合物等营养成分D.富含维生素B
查看答案
考题 富含营养成分，又缓急止痛的药物是A．大枣B．蜂蜜C．甘草D．山药E．党参
查看答案
考题 在菜肴的用料选择上，要注意( )，这是菜点创新的一大特征。A、营养成分的配伍B、是否新鲜C、绿色食品D、地方特色
查看答案
考题 关于食品营养与烹调关系的说法正确的是（ ）。A.通过调配原料能使菜品营养成分比较全面B.通过火候运用能使菜品的营养成分比较全面C.烹调无法提高营养素的利用程度D.烹调只会破坏营养素，降低菜品的营养价值
查看答案
考题 根据形态特点,叶菜类型蔬菜可以分为普通叶菜、结球鳞茎叶菜和香辛叶菜。( ) 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 绿色叶菜富含的营养成分是()A.碳水化合物B.胡萝卜素C.维生素CD.蛋白质E.脂肪
查看答案
考题 在制定大学生食谱时，应充分考虑蔬菜的供应，绿色或其他有色的叶菜类的摄入占膳食蔬菜的（ ）以上。
查看答案
考题 绿色叶菜富含的营养成分是( )。A.碳水化合物B.胡萝卜素C.维生素CD.蛋白质
查看答案
考题 叶菜类霜霉病的症状有（）A、叶斑黄绿色，不规则B、后干枯变褐色C、叶背产生白色霜霉D、出现腐烂
查看答案
考题 挂糊工艺可以（）。A、改变和分解菜品的营养成分B、改变和增加菜品的营养成分C、保持和增加菜品的营养成分D、保持和降低菜品的营养成分
查看答案
考题 下列蔬菜中富含铁质营养的是（）A、菠菜B、白菜C、韭菜D、空心菜
查看答案
考题 深绿色叶菜富含（）A、碳水化合物B、胡萝卜素C、维生素CD、蛋白质E、叶酸
查看答案
考题 绿色叶菜富含的营养成分是（　）。A、碳水化合物B、胡萝卜素C、维生素CD、蛋白质E、脂肪
查看答案
考题 既富含营养成分，又缓急止痛的药物是：（）A、蜂蜜B、大枣C、甘草D、山药
查看答案
考题 （）是对白萝卜的说法正确的描述。A、白萝卜富含ß胡萝卜素B、白萝卜富含维生素KC、白萝卜富含脂肪D、白萝卜富含维生素C、蛋白质等营养成分
查看答案
考题 以下食品不予受理绿色认证的是（）。A、蕨菜B、叶菜类C、酱菜D、茄果类
查看答案
考题 着衣工艺的作用之一是（）。A、改变和增加菜品的营养成分B、改变和分解菜品的营养成分C、保持和增加菜品的营养成分D、保持和降低菜品的营养成分
查看答案
考题 食用器官分类法可将所有蔬菜划分为根菜类、茎菜类、叶菜类，花菜类、果菜类五大类。其中最大两个大类是（）A、叶菜类、茎菜类B、根菜类、茎菜类C、茎菜类、花菜类D、叶菜类、果菜类
查看答案
考题 关于食品营养与烹调关系的说法，正确的是（）。A、通过调配原料能使菜品的营养成分比较全面B、通过火候运用能使菜品的营养成分比较全面C、烹调无法提高营养素的利用程度D、烹调只会破坏营养素，降低菜品的营养价值
查看答案
考题 在叶菜类的蔬菜中，以（）为代表，含有较多的胡萝卜素、维生素C，并含有一定量的维生素B2。A、绿色叶菜B、白色叶菜C、黑色叶菜D、红色叶菜
查看答案
考题 下列营养成分在叶菜类中含量较高的是（）A、胡萝卜素B、核黄素C、抗坏血酸D、矿物质
查看答案
考题 单选题有机磷农药容易污染植物性食品，蔬菜的吸收能力依次为（）A 根菜类 叶菜类 果菜类B 根菜类 果菜类 叶菜类C 叶菜类 根菜类 果菜类D 叶菜类 果菜类 根菜类
查看答案
考题 单选题关于食品营养与烹调关系的说法正确的选项是（）A 通过调配原料能使菜品或宴席的营养成分比较全面B 通过火候运用能使菜品或宴席的营养成分比较全面C 烹调无法提高营养素的利用程度D 烹调只会破坏营养素，降低菜品的营养价值
查看答案
考题 单选题关于食品营养与烹调关系的说法，正确的是（）。A 通过调配原料能使菜品的营养成分比较全面B 通过火候运用能使菜品的营养成分比较全面C 烹调无法提高营养素的利用程度D 烹调只会破坏营养素，降低菜品的营养价值
查看答案
考题 多选题绿色叶菜富含的营养成分是（　）。A碳水化合物B胡萝卜素C维生素CD蛋白质E脂肪
查看答案
考题 单选题（）是对白萝卜的说法正确的描述。A 白萝卜富含ß胡萝卜素B 白萝卜富含维生素KC 白萝卜富含脂肪D 白萝卜富含维生素C、蛋白质等营养成分
查看答案
考题 多选题深绿色叶菜富含（）A碳水化合物B胡萝卜素C维生素CD蛋白质E叶酸
查看答案
热门标签
最新试卷