考题
与评价膳食脂肪营养价值无关的指标是A．脂肪的消化率B．脂肪的状态C．脂溶性维生素的含量D．必需脂肪酸的含量E．脂肪的熔点
考题
膳食脂肪营养价值的评价指标主要有______。
A.消化率B.必需脂肪酸的含量C.脂溶性维生素的含量D.饱和脂肪酸的含量
考题
膳食脂肪的营养价值可从多个方面进行评价，但无需考虑下列哪个指标A．脂肪消化率B．脂肪的含量C．必需脂肪酸的含量D．脂溶性维生素的含量E．提供的各种脂肪酸的比例
考题
评价膳食蛋白质营养价值的指标包括__________。A.BVB.IMPC.NPUD.PERE.HACCP
考题
氨基酸评分（ ）。A.可用于食物脂肪营养价值的评价B.可用于混合食物蛋白质的评价C.可用于单一食物蛋白质的评价D.可用于食物蛋白质营养价值的评价
考题
膳食脂肪的营养价值评价从（）、（）、（）三个方面进行。
考题
评价食物中的脂肪营养价值应从（）入手。A、脂溶性维生素的含量B、必需脂肪酸的含量C、脂肪的消化率D、必需脂肪酸齐全
考题
与评价膳食脂肪营养价值无关的指标是（）。A、脂肪的消化率B、脂肪的状态C、脂溶性维生素的含量D、必需脂肪酸的含量
考题
膳食营养指导和管理的工作内容包括（）A、正确的选择食物B、合理的膳食计划C、评价膳食的营养价值D、提出改进膳食质量的措施
考题
只有由多种（）相互搭配的膳食，营养素种类才齐全，数量才充足，营养价值才高。A、氨基酸B、脂肪酸C、维生素D、食物
考题
膳食中脂肪营养价值高低，主要取决于（）。A、脂肪的消化吸收B、必需脂肪酸的含量C、脂溶性维生素的含量D、以上均是
考题
食物中脂肪营养价值的评价主要取决于脂肪的（）、必需脂肪酸含量和（）含量。
考题
膳食脂肪营养价值评价有（）A、脂肪消化率B、必需脂肪酸含量C、脂蛋白含量D、脂溶性维生素的含量
考题
单选题与评价膳食脂肪营养价值无关的指标是（）。A
脂肪的消化率B
脂肪的状态C
脂溶性维生素的含量D
必需脂肪酸的含量
考题
多选题评价食物中的脂肪营养价值应从（）入手。A脂溶性维生素的含量B必需脂肪酸的含量C脂肪的消化率D必需脂肪酸齐全
考题
填空题食物中脂肪营养价值的评价主要取决于脂肪的（）、必需脂肪酸含量和（）含量。
考题
问答题膳食脂肪的营养价值可从______、______和______三方面进行评价。
考题
多选题膳食营养指导和管理的工作内容包括（）A正确的选择食物B合理的膳食计划C评价膳食的营养价值D提出改进膳食质量的措施
考题
填空题膳食脂肪的营养价值评价从（）、（）、（）三个方面进行。
考题
单选题与评价膳食脂肪营养价值无关的指标是（ ）。A
脂肪的消化率B
脂肪的状态C
脂溶性维生素的含量D
必需脂肪酸的含量E
脂肪的熔点