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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
中餐厅摆放餐桌和餐椅时要求餐桌的腿()。
A

正对门的方向

B

隐藏起来

C

斜对门的方向

D

以上均可


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 中餐厅的餐桌绝大多数是使用各种规格的()以体现中餐的传统。 A、圆桌B、方桌C、长桌D、中式圆桌

考题 两舱布置餐桌,未配备平板车的航班正确项()A、将面包盘,黄油碟,盐瓶胡椒瓶,刀叉包摆放在小托盘上B、每盘摆放限送一个客人C、逐一为客人摆放餐桌D、全选

考题 下列选项中不是餐厅家具的是()。A、餐桌B、书柜C、餐椅D、酒柜

考题 婴幼儿的餐桌椅应()。A、靠窗摆放B、位置固定C、位置不固定D、紧密摆放

考题 宴会餐桌的除对花饰高度有特定要求,也要留出摆放()的足够位置。A、衣帽B、桌椅C、寿桃和寿糕D、餐具和菜肴

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考题 中餐厅摆放餐桌和餐椅时要求餐桌的腿()。A、正对门的方向B、隐藏起来C、斜对门的方向D、以上均可

考题 餐桌上如摆放席面小装饰物,在高度上要求(),直径不超过()。

考题 餐厅营业结束后,对餐桌上留存的餐具处理方式正确的是哪项()?A、整齐摆放在餐桌上B、全部撤回保洁柜C、用口布遮盖,放在餐桌上D、送洗碗间清洗

考题 早餐时段,靠墙的餐桌设台时,在餐桌靠墙一边放置()。

考题 餐桌上如摆放席面小装饰物,要求高度不超过()mm,直径不超过()mm。

考题 早餐时段,以下对餐厅餐桌摆台的叙述,不符合标准的是哪项()?A、靠墙的餐桌摆台时,在餐桌靠墙一边放置花瓶、餐巾纸碟、牙签盅,B、中间的餐桌摆台时,在方桌靠墙一角和长方桌靠墙一侧摆放花瓶、餐巾纸碟和牙签盅C、餐巾纸应摆放在7寸骨碟上呈螺旋状,数量不少于10张D、餐桌上牙签盅内的牙签数量不得少于2/3

考题 早餐时段,摆放在餐厅中间的餐桌设台时,在餐桌上摆放();牙签盅内的牙签数量不得少于()。

考题 在确定从地面到书桌、餐桌和柜台底面距离时,应使用()尺寸。A、坐高B、腿弯高度C、膝盖高度

考题 中餐厅应合理布局,餐桌的布局应该根据餐厅形状进行,中的小桌应摆放的位置在()。A、靠边摆放B、靠里的角落C、摆放在餐厅中间D、摆放成六角形

考题 许多餐厅会购置多功能组合餐桌,但餐桌和餐椅的落差会影响到宾客用餐的舒适度,餐桌的高度以()。A、62-72厘米为宜B、72-76厘米为宜C、82-86厘米为宜D、92-96厘米为宜

考题 中餐厅应合理布局,布置讲究美观大方,整齐一致,在摆放餐桌和餐椅时要求餐桌的腿()。A、正对门的方向B、隐藏起来C、斜对门的方向D、以上均可

考题 中餐厅的餐桌大多是()。A、圆桌B、方桌C、长方桌D、T形桌

考题 餐桌布置时,特别大的餐桌不宜摆放转台,菜肴服务采用()服务方式。A、美式B、英式C、法式D、俄式

考题 中餐厅布局的设计方式,是根据餐厅的()、档次、面积来决定餐桌的布置。A、规格B、地理C、环境D、位置

考题 中餐厅的餐桌摆放要求布局合理,小桌大桌放置的位置都应根据餐厅形状灵活布局,中供五六人用餐的中等圆桌摆放在()。A、餐厅角落B、餐厅中间C、餐厅靠里D、餐厅靠墙边

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考题 单选题中餐厅的餐桌摆放要求布局合理,小桌大桌放置的位置都应根据餐厅形状灵活布局,中供五六人用餐的中等圆桌摆放在()。A 餐厅角落B 餐厅中间C 餐厅靠里D 餐厅靠墙边

考题 单选题中餐厅应合理布局,餐桌的布局应该根据餐厅形状进行,中的小桌应摆放的位置在()。A 靠边摆放B 靠里的角落C 摆放在餐厅中间D 摆放成六角形

考题 单选题许多餐厅会购置多功能组合餐桌,但餐桌和餐椅的落差会影响到宾客用餐的舒适度,餐桌的高度以()。A 62-72厘米为宜B 72-76厘米为宜C 82-86厘米为宜D 92-96厘米为宜

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