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客人用餐时突然被食物噎住，服务员怎样处理？

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考题 盲人的客人来用餐，服务员()做法是不对的。A.汤、饭不要盛的过满B.客人用餐过程中，服务员适时帮助移动餐盘C.没有必要用菜单D.付款时，告诉客人所收的和找回的钱数
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考题 客人在用餐过程中感到不适时，服务员应如何处理？
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考题 服务员发现客人在餐厅用餐时感到不适，严禁擅自送药给客人，应立即通知上级和医务人员，保持镇静，尽量避免打搅餐厅其他客人用餐。
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考题 如客人在说话或用餐，服务员需撤换餐具时应先说：“对不起。”
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考题 客人用餐完毕起身离座时，服务员应帮助客人拉椅、提醒客人带上自己的物品并向客人道谢。
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考题 不属于西餐接受预定服务员要记录的内容是（）。A、客人的姓名B、客人的体形C、用餐时间D、用餐人数
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考题 盲人客人来用餐，服务员做法不对的是（）A、汤、饭不要盛的过满B、客人用餐过程中，服务员适时帮助移动餐盘C、没有必要用菜单D、付款时，告诉客人所收的和找回的钱数
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考题 用餐过程中，客人提出退菜时服务员应该怎样处理？
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考题 客人用餐时突然停电怎么办？
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考题 客人用餐完毕，餐厅服务员送别客人的标准用语是“（）。
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考题 客人在餐厅用餐时感到不适，服务员应视症状提供相应的药物。（）
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考题 遇到带小孩的客人来餐厅用餐时，服务员应该怎么办？
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考题 客人在进餐中要求退菜时，服务员应怎样处理？
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考题 客人在餐厅醉酒，服务员应怎样处理？
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考题 如客人在用餐的客人提出让服务员帮忙买药怎么办？
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考题 客人在进餐时由于说话、吃得过快等原因，可能发生被食物噎住的情况，此时，客人的一般反应是（），停止讲话，神情紧张用手指捏咽喉等。A、脸色红润B、脸色铁青C、面部痉挛D、呕吐
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考题 客人在用餐中要求换菜，服务员应怎样处理？
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考题 盲人的客人来用餐，服务员（）做法是不对的。A、汤、饭不要盛的过满B、客人用餐过程中，服务员适时帮助移动餐盘C、没有必要用菜单D、付款时，告诉客人所收的和找回的钱数
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考题 客人餐后要求服务人员代其保管酒品时，服务员应怎样处理？
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考题 客人订了宴会，过了时间还未到服务员应怎样处理？
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考题 客人用餐后要将餐具拿走，服务员应如何处理？
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考题 为用餐客人递交菜单时应双手奉上菜单，文字顺向（）。A、服务员B、上方C、客人
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考题 为了能使客人安心用餐，服务员可将就餐客人的孩子带到餐厅外面玩耍。（）
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考题 单选题盲人客人来用餐，服务员做法不对的是（）A 汤、饭不要盛的过满B 客人用餐过程中，服务员适时帮助移动餐盘C 没有必要用菜单D 付款时，告诉客人所收的和找回的钱数
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考题 问答题遇到带小孩的客人来餐厅用餐时，服务员应该怎么办？
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考题 多选题用餐时噎住是导致死亡的原因之一，通常其他的顾客不会注意到有人被噎住了，如果得不到及时的医治，被食物噎住的人会在4分钟内死亡。被噎住的人会表现出的症状有（）。A惊慌、不能呼吸B抓住喉咙C不能讲话D皮肤变紫E晕倒
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考题 单选题为用餐客人递交菜单时应双手奉上菜单，文字顺向（）。A 服务员B 上方C 客人
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