网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

菜单的作用不可低估，它是餐饮经营的（）所在。

  • A、生命
  • B、理念
  • C、精髓
  • D、前途

参考答案

更多 “菜单的作用不可低估，它是餐饮经营的（）所在。A、生命B、理念C、精髓D、前途” 相关考题
考题 ()是餐饮企业经营管理的核心,它是一个系统的工作过程 A.就餐环境B.餐饮营销C.服务人员素质D.就餐位置
查看答案
考题 美感的产生具有直觉的特征,但()的作用也不可低估。 A、理性B、感性C、感觉D、感知
查看答案
考题 菜单的作用包括（）。A、菜单反映了餐厅的经营方针B、菜单标志着餐厅菜肴特色和水准C、菜单是沟通消费者与接待者之间的工具D、菜单既是艺术品又是宣传品E、菜单反映了餐饮企业的生产规模
查看答案
考题 简要说明餐饮菜单的作用？
查看答案
考题 餐饮经营的职能主要是作用于内部，餐饮管理的职能主要作用于外部。
查看答案
考题 菜单是餐饮销售的工具，其作用主要表现在（）A、顾客购买菜肴的工具B、餐厅销售菜肴的工具C、餐饮经营管理的工具D、厨师技能考核的工具
查看答案
考题 美食节又称为食品节，它是在餐饮企业正常经营的基础上所举办的多种形式的系列餐饮产品（）
查看答案
考题 现代百货餐厅筛选标准（如何评价餐饮品牌）？（）A、餐饮坪效B、经营理念C、管理团队D、核心产品
查看答案
考题 菜点研发创新的驱动力主要从消费需求的变化、新原料新技术的发展、菜点生命周期缩短、餐饮市场竞争的加剧和（）五个方面来体现。A、餐饮工作者的任务B、餐饮经营者的任务C、餐饮经营者的使命D、餐饮工作者的历史使命
查看答案
考题 餐饮菜单种类多姿多彩，分类方法多种多样，根据市场销售特点，对经营使用频率高、设计制作要求高的菜单可分为点菜菜单、套餐菜单与（）。
查看答案
考题 菜单不仅是餐饮企业推销产品或宾客选购餐饮食品的凭借，还反映着餐饮企业的市场定位，表明了餐饮企业的经营方针，体现着餐饮企业的经营素质，是餐饮企业经营管理活动的总纲，影响着企业的形象和经济效益。
查看答案
考题 特别菜单是以（）为主体与社会或企事业单位、社会团体公众的某些特点活动，特别消费需要而设计准备的菜单。A、消费群体B、企业利润C、餐饮企业D、餐饮经营
查看答案
考题 餐饮经营场所在选址时应该注意哪些事项？
查看答案
考题 现代餐饮企业的发展趋势表现在（）。A、餐饮经营特色化B、企业发展集团化C、经营功能多样化D、管理手段现代化E、管理理念日趋先进
查看答案
考题 解释餐饮企业的四种经营理念。
查看答案
考题 企业精神文化的来源包括（）？A、企业创始人和经营团队的理念B、国外先进企业理念C、当代社会文化精髓D、民族传统文化精髓
查看答案
考题 （）需求这类餐饮消费者甚至“希望餐饮经营者将每道菜的营养成分及其含量在菜单上标注出来，方便其自主选择。”
查看答案
考题 能够标志餐饮产品的经营特色和等级水平的工具是（）。A、服务B、菜单C、账单D、购货单
查看答案
考题 实现餐饮经营目标的关键环节是（）A、市场调研B、产品生产C、菜单筹划D、服务销售
查看答案
考题 问答题简要说明餐饮菜单的作用？
查看答案
考题 多选题菜单是餐饮销售的工具，其作用主要表现在（）A顾客购买菜肴的工具B餐厅销售菜肴的工具C餐饮经营管理的工具D厨师技能考核的工具
查看答案
考题 填空题美食节又称为食品节，它是在餐饮企业正常经营的基础上所举办的多种形式的系列餐饮产品（）
查看答案
考题 单选题（）是现代营销理念的精髓所在。A 客户导向B 顾客导向C 市场导向D 成本导向
查看答案
考题 多选题企业精神文化的来源包括（）？A企业创始人和经营团队的理念B国外先进企业理念C当代社会文化精髓D民族传统文化精髓
查看答案
考题 单选题西式快餐的经营管理理念值得学习，把Q.S.C.V.（即品质、服务、清洁和价值）作为神圣不可侵犯的信条的餐饮企业是（）。A 肯德基B 必胜客C 麦当劳D 德克士
查看答案
考题 多选题餐饮部是饭店组织机构中的重要组成部分，其职能有（）。A掌握市场需求，合理制定菜单B进行餐饮创新，创造经营特色C加强餐饮推销，增加营业收入D控制餐饮成本，提高盈利水平
查看答案
考题 问答题餐饮经营场所在选址时应该注意哪些事项？
查看答案
热门标签
最新试卷