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单选题
中餐厅摆放餐具时,要求骨碟之间的间距相等,与桌边的距离是()。
A

1cm

B

1.5cm

C

2cm

D

2.5cm


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 中餐摆台摆放骨碟,碟边距桌边()。 A、没有距离B、1cmC、5cmD、10cm

考题 宴会就餐结束时,下列哪种筷子摆放方式是妥当的:()。 A.把筷子交叉放在餐碟上B.把筷子插在饭碗里C.随便放在餐桌上D.齐桌边得搁在餐碟边

考题 中餐摆台摆放骨碟,碟与碟之间()。 A、相距20cmB、相错摆放C、距离相等D、距离尺寸

考题 中餐厅开餐必备的餐具要十分充足,如骨碟,应配备的量是餐位的()倍。 A、2~3B、2~4C、3~5D、5~7

考题 摆放冷菜时要注意()、()、口味的搭配和间隔,盘与盘之间距离相等。

考题 中餐摆台的程序和规格要求可根据实际情况制订,一般摆放餐具的第一步骤是()。A、摆放筷架和筷子B、骨碟定位C、摆放调味碟D、摆放汤碗和汤勺

考题 零点餐台中餐具的摆放,骨碟距离桌沿()A、1.5厘米B、2厘米C、3厘米D、5厘米

考题 筷架摆放于骨碟右侧,距离调味碟()。A、0.5CmB、1CmC、1.5CmD、2Cm

考题 宴会就餐结束时,下列哪种筷子摆放方式是妥当的:()。A、把筷子插在饭碗里B、随便放在餐桌上C、把筷子交叉放在餐碟上D、齐桌边得搁在餐碟边

考题 餐碟又称(),按各种台形摆放,距桌边约()厘米或一个食指位。

考题 中餐厅摆放餐具时,要求骨碟之间的间距相等,与桌边的距离是()。A、1cmB、1.5cmC、2cmD、2.5cm

考题 中餐摆台摆放筷子时应注意筷子和骨碟之间的间距,正确的距离是()。A、1CMB、2CMC、3CMD、4CM

考题 午晚餐的餐具摆放,是在早餐餐具摆放的基础上,再增加一个(双)()。A、筷子B、碗C、水杯D、碟

考题 将干净的骨碟从客人的(),然后将用过的骨碟撤下。A、右侧摆放B、左侧摆放C、右后位摆放D、左后位摆放

考题 中餐零点摆台餐具摆放骨碟距离桌沿()厘米,骨碟上摆放口布花。A、1B、1.5C、2D、2.5

考题 中餐午晚餐的餐具摆放,是在早餐餐具摆放的基础上,再增加()而成。A、面包盘B、味碟C、黄油碟D、公筷

考题 餐具摆放标准要求正确的是()A、餐盘距桌沿1.5厘米B、酒杯从左到右,由低到高依次摆开C、餐碟与筷子距1厘米D、碗与餐碟距2厘米

考题 摆放筷子时要求筷套离桌边1。5厘米,筷子离骨碟3厘米。()

考题 客人在用餐服务过程中,餐厅服务员应随时为客人撤换餐具,撤换餐具的正确方法是()。A、先把客人用过的餐具全部收掉,然后分发干净的骨碟B、先分发干净的骨碟,然后一起收掉用过的骨碟C、左手托盘,右手先撤下用过的骨碟,然后送上干净的骨碟D、左手托盘,右手先送上干净的骨碟,然后撤下用过的骨碟

考题 中餐宴会摆台骨碟的摆放要求是离桌边1.5厘米,骨碟之间距离均匀。()

考题 判断题摆放筷子时要求筷套离桌边1。5厘米,筷子离骨碟3厘米。()A 对B 错

考题 填空题摆放冷菜时要注意()、()、口味的搭配和间隔,盘与盘之间距离相等。

考题 单选题中餐摆台的程序和规格要求可根据实际情况制订,一般摆放餐具的第一步骤是()。A 摆放筷架和筷子B 骨碟定位C 摆放调味碟D 摆放汤碗和汤勺

考题 单选题宴会就餐结束时,下列哪种筷子摆放方式是妥当的:()。A 把筷子插在饭碗里B 随便放在餐桌上C 把筷子交叉放在餐碟上D 齐桌边得搁在餐碟边

考题 单选题中餐摆台摆放筷子时应注意筷子和骨碟之间的间距,正确的距离是()。A 1CMB 2CMC 3CMD 4CM

考题 单选题零点餐台中餐具的摆放,骨碟距离桌沿()A 1.5厘米B 2厘米C 3厘米D 5厘米

考题 判断题中餐宴会摆台骨碟的摆放要求是离桌边1.5厘米,骨碟之间距离均匀。()A 对B 错