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一般多用于薄利多销的低档餐厅中的是()。
- A、不畅销、高利润
- B、不畅销、低利润
- C、畅销,低利润
- D、畅销,高利润
参考答案
更多 “一般多用于薄利多销的低档餐厅中的是()。A、不畅销、高利润B、不畅销、低利润C、畅销,低利润D、畅销,高利润” 相关考题
考题
关于饮食产品的价格结构特点,下列描述错误的是( )。A、高档餐厅产品的人工费比例较大B、低档餐厅产品的原材料成本比例要比高档餐厅大C、产品加工生产费用有时要高于原材料成本D、人工费在产品价格中所占比例很小
考题
关于饮食产品的价格结构特点,下列描述正确的是______。
A.高档餐厅产品的人工费比例较小B.低档餐厅产品的原材料成本比例要比高档餐厅小C.人工费在产品价格中占有很大比例D.产品加工生产费用低于原材料成本
考题
判断题正餐厅指食品精美、服务高雅、装饰华丽、环境舒适的桌式服务餐厅,多使用零点菜单,提供零点服务,菜单内容品种齐全,规格较高,一般只供应午餐、晚餐。是饭店中的主要餐厅设施。A
对B
错
考题
单选题()也陈扒房,属高档西餐厅,多设在高星级饭店,是饭店为体现餐饮水准、满足高消费需求、增加高消费收入而开设的。A
英式餐厅B
法式餐厅C
意式餐厅D
德式餐厅
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