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在客房管理中可采用表格和()的形式来解释客房在布置规格上的要求,使标准容易被员工理解和执行。
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考题
在客房服务员小张按客房部规定的清洁整理程序打扫住客房时,客房部主管根据客房业务的情况,要求小张暂时停止打扫住客房,马上去打扫一间走客房。此时客房部主管是在履行客务管理的()职能。A.指挥B.协调C.控制D.组织
考题
根据客房出入库管理要求,下列对客房物品出入库管理的描述,理解不正确的是哪项()?A、入库负责人应是客房经理或客房领班;入库前,应先审查将要入库的货品是否与申购的原始单据符合B、入库时分别审查物品的品名、规格、数量及质量,如发现差异,应做好记录并上报。C、客房出库负责人是客房经理或客房领班,发放客用品时,应根据《客房服务员工作报表》的合计数进行发放;D、出库前,应审查物品的品名、规格、数量是否一致,在每月月底统计本月出库数量,做好登记。
考题
在客房服务员小张按客房部规定的清洁整理程序打扫住客房时,客房部主管根据客房业务的情况,要求小张暂时停止打扫住客房,马上去打扫一间走客房。此时客房部主管是在履行客务管理的()职能。A、指挥B、协调C、控制D、组织
考题
在客房钥匙管理中,以下操作不正确的是哪项?()A、客房服务员在领用和归还钥匙时,须在《客房工作记录本》上写明时间并签名B、客房服务员若发现钥匙损坏或遗失,应及时通知前台并更换C、客房服务员的钥匙须统一用规定的蓝色挂绳连接,挂在脖子上并放在上衣胸口的袋中,不能挡住铭牌D、客房中班服务员上班时到前台领用客房区域卡,并在前台的《钥匙和对讲机领用记录本》上做好领用、归还记录
考题
单选题在客房服务员小张按客房部规定的清洁整理程序打扫住客房时,客房部主管根据客房业务的情况,要求小张暂时停止打扫住客房,马上去打扫一间走客房。此时客房部主管是在履行客务管理的()职能。A
指挥B
协调C
控制D
组织
考题
多选题客房内所配置的设备和用品在()等方面应有统一的要求。A品种B数量C规格D质量E形式
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