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一般情况下清洗果蔬原料时采用的水最好是()。
- A、硬水
- B、中水
- C、自来水
- D、软水
参考答案
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考题
Q6的果蔬槽和功能槽都可以清洗水果,以下描述正确的是()A、果蔬槽清洗果蔬没有重量限制B、果蔬槽适合少量小尺寸果蔬清洗,功能槽适合大量果蔬清洗,功能槽湍流速洗更强劲C、果蔬清洗时水温会加热
考题
问答题果蔬原料清洗包括什么?
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