网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
元朝烹饪名著有( )和《饮膳正要》两大卷。

A.《云林堂饮食制度集》

B.《诗经》

C.《茶经》

D.《菌谱》

参考答案

更多 “ 元朝烹饪名著有( )和《饮膳正要》两大卷。 A.《云林堂饮食制度集》B.《诗经》C.《茶经》D.《菌谱》 ” 相关考题
考题 清代钱塘人袁枚，写了一部著名的烹饪著作，叫( )。A．《齐民要术》B．《饮膳正要》C．《随园食单》D．《备急千金要方》
查看答案
考题 《云林堂饮食制度集》是清代著名的烹饪著作。此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 《饮膳正要》全书分为三大部分，其一是饮食经验和理论知识，其二是宫廷保健食谱，其三是烹饪调料的知识。此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 《饮膳正要》主要是( )方面的权威著作。A.烹饪原料B.食单菜谱C.食疗方剂D.饮食市场
查看答案
考题 ()将各种烹饪经验兼收并蓄，各地风味特点汇融一册，既有具体的操作过程，又有抽象的理论阐述，是我国古代一本划时代的烹饪论著。A.《饮膳正要》B.《食经》C.《调鼎集》D.《随园食单》
查看答案
考题 在古代历史文献中，以食疗为重点，兼及许多少数民族烹饪技艺的名著是()。A.《齐民要术》B.《食经》C.《随园食单》D.《饮膳正要》
查看答案
考题 《饮膳正要》是元朝太医贾思勰所写。( ) 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 《饮膳正要》是元朝太医忽思慧所著。( ) 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 清代烹饪名著有《随园食单》和《调鼎记》两大卷。( ) 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 唐代烹饪名著有( )和《食疗本草》两大卷。 A.《诗经》B.《吕氏春秋》C.《食医心鉴》D.《齐民要术》
查看答案
考题 明代忽思慧《饮膳正要》，将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。（ ）
查看答案
考题 忽思慧所著的是A.《炮炙大法》B.《饮膳正要》C.二者均是D.二者均不是缪希雍所著的是A.《炮炙大法》B.《饮膳正要》C.二者均是D.二者均不是请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
查看答案
考题 《饮膳正要》为()一部饮食专著。A.清代B.元代C.唐代D.明代
查看答案
考题 《饮膳正要》为（）一部饮食专著。A、清代B、元代C、唐代D、明代
查看答案
考题 《饮膳正要》主要是（）方面的权威著作。A、烹饪原料B、食单菜谱C、食疗方剂D、饮食市场
查看答案
考题 世界第一部全面论述茶的专著是（）。A、黄帝内经B、茶经C、千金要方D、饮膳正要
查看答案
考题 《饮膳正要》为清代一部饮食专著。
查看答案
考题 《饮膳正要》是我国第一部（），是元朝太医忽思慧所作。
查看答案
考题 《云林堂饮食制度集》是清代著名的烹饪著作。
查看答案
考题 《饮膳正要》全书共分为三卷，内容涉及到饮食经验和理论知识，宫廷保健食谱，烹饪原料知识和烹调技术四个部分。
查看答案
考题 中国古代有关烹饪饮食的著述繁多，如《食论》、《茶经》、《千金要方》、《饮膳正要》等，那么它们的作者分别是谁？
查看答案
考题 宋元烹调突出的特点是南方和少数民族饮食烹饪技术发展，忽思慧所著的《饮膳正要》正是这一时期的烹调饭菜品种的缩影。
查看答案
考题 明清是我国古代烹饪技术发展的鼎盛时期，其烹饪著述的代表作有（）等。A、《广雅》B、《食论》C、《随园食单》D、《调鼎集》E、《饮膳正要》
查看答案
考题 判断题宋元烹调突出的特点是南方和少数民族饮食烹饪技术发展，忽思慧所著的《饮膳正要》正是这一时期的烹调饭菜品种的缩影。A 对B 错
查看答案
考题 多选题明清是我国古代烹饪技术发展的鼎盛时期，其烹饪著述的代表作有（）等。A《广雅》B《食论》C《随园食单》D《调鼎集》E《饮膳正要》
查看答案
考题 判断题明代忽思慧《饮膳正要》，将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。A 对B 错
查看答案
考题 问答题中国古代有关烹饪饮食的著述繁多，如《食论》、《茶经》、《千金要方》、《饮膳正要》等，那么它们的作者分别是谁？
查看答案
热门标签
最新试卷