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为了用餐客人临时需要，许多中餐厅内配有()。

A.洗手间

B.会客厅

C.小型餐厅

D.小孩椅

参考答案

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考题 中餐厅公共空间主要指()。 A迎宾候餐区B休息间C就餐区D洗手间
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考题 我们为客人采取灵活服务的原因是()。A.客人用餐目的不同B.服务员的工作方法不同C.餐厅光线太暗D.菜肴价格太高
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考题 服务酒吧通常设立在:() A.西餐厅B.大堂C.中餐厅D.宴会厅
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考题 到餐厅用餐的客人都希望受到尊重，因此，当客人进餐中出现()，我们或视而不见，或者避开。A.失误时B.吵架时C.身体不适时D.麻烦时
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考题 A.总台 B.小卖部 C.快餐厅 D.会客厅
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考题 A.总台 B.小卖 C.快餐厅 D.会客厅
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考题 服务员发现客人在餐厅用餐时感到不适，严禁擅自送药给客人，应立即通知上级和医务人员，保持镇静，尽量避免打搅餐厅其他客人用餐。
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考题 中餐厅是向国内外客人宣传（）的重要场所。
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考题 中餐厅主要任务是接待团体客人。（）
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考题 为了提高营业额，M饭店中餐厅推出了一系列促销活动，但在客源量上升的同时，也暴露出不少问题，如进出餐厅的客人经常堵在门口，上洗手间的客人也偶有被传菜员撞到，M饭店餐厅的这些问题主要是由于（　）不合理造成的。A、设施配备B、餐位设计C、流线安排D、标识设计
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考题 假设你开一家有200个供客人用餐的餐位的中餐厅，你应如何确定厨房人员数量和进行人员定编？
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考题 遇到带小孩的客人来餐厅用餐时，服务员应该怎么办？
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考题 餐厅即将休息，但客人要到餐厅用餐怎么办？
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考题 为了用餐客人临时需要，许多中餐厅内配有（）。A、洗手间B、会客厅C、小型餐厅D、儿童餐椅
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考题 左手用餐客人来餐厅用餐时怎么办？
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考题 为了能使客人安心用餐，服务员可将就餐客人的孩子带到餐厅外面玩耍。（）
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考题 问答题遇到带小孩的客人来西餐厅用餐时，服务员怎么办？
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考题 问答题遇到带小孩的客人来餐厅用餐时，服务员应该怎么办？
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考题 判断题为了能使客人安心用餐，服务员可将就餐客人的孩子带到餐厅外面玩耍。（）A 对B 错
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考题 问答题假设你开一家有200个供客人用餐的餐位的中餐厅，你应如何确定厨房人员数量和进行人员定编？
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考题 单选题装饰突出中式风格，使用中式家具，演奏中国民乐，服务人员穿中国民族服装，让客人在用餐中体会中国文化。这样的餐厅便是（）。A 正餐厅B 午餐厅C 中餐厅D 茶餐厅
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考题 单选题为了提高营业额，M饭店中餐厅推出了一系列促销活动，但在客源量上升的同时，也暴露出不少问题，如进出餐厅的客人经常堵在门口，上洗手间的客人也偶有被传菜员撞到，M饭店餐厅的这些问题主要是由于（　）不合理造成的。A 设施配备B 餐位设计C 流线安排D 标识设计
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