网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
酒花中的多酚物质占总量的()。
- A、4-8%
- B、0.4-0.8%
- C、10-12%
- D、13-18%
参考答案
更多 “酒花中的多酚物质占总量的()。A、4-8%B、0.4-0.8%C、10-12%D、13-18%” 相关考题
考题
单选题莲藕由白色变为粉红色后,品质大大下降,原因是()。A
发生的美拉德反应的结果。B
莲藕中的脂肪氧化酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。C
莲藕中的多酚氧化酶和过氧化物酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。D
莲藕中的多酚氧化酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。
考题
填空题啤酒花中对酿酒起主要作用的成分是:()、酒花油、多酚物质。
热门标签
最新试卷