考题
肉桂具有杀菌作用的主要成分为（ ） 查看材料
考题
在常温下具有杀菌功能的调料是______。
A.淀粉B.食盐C.食醋D.食用油E.柠檬F.大蒜
考题
食醋的主要呈味成分是______。
A.醋酸B.碳酸C.柠檬酸D.苹果酸
考题
食醋的主要成分为醋酸，其含量约占：A、4%～6%B、10%～15%C、15%～20%D、20%～30%E、30%～40%
考题
灭头虱药液的主要有效成分是（）。A、乙醇B、百部C、食醋D、乙酸E、过氧乙酸
考题
饮茶能消暑解渴、消炎杀菌的主要成分是（）A、咖啡碱B、茶多酚C、维生素D、叶绿素
考题
下列食醋中营养成分含量最少、风味较差的品种是（）A、米醋B、糖醋C、熏醋D、合成醋
考题
洗发香波的成分主要以（）为主。A、调理剂B、洗涤剂C、疗效剂D、杀菌剂
考题
灭头虱药液主要灭虱成分是（）A、乙醇B、乙酸C、食醋D、百部E、过氧乙酸
考题
食醋的主要成分是（）A、乙醇B、乙醛C、乙酸乙酯D、乙酸
考题
食醋含有（）物质，因而能对醋渍食品起到杀菌作用。
考题
在常温下具有杀菌功能的调料是食醋、柠檬、大蒜、（）。
考题
乙酸是一种重要的有机酸，是食醋的重要成分，普通的食醋中含有3％~5％的乙酸。
考题
药剂促进生根方法的主要成分组成是（）。A、生根激素B、生长激素C、杀菌剂（防腐剂）D、A和C
考题
甲酸俗称（）；乙酸是食醋的主要成分，因此叫做（）；苯甲酸最早从安息香树脂制得，俗称（）；乙二酸俗称（）。
考题
中性白细胞赖以杀菌的主要物质是（）A、补体成分B、免疫球蛋白C、氧活性产物D、阳离子蛋白E、溶酶体酶
考题
单选题药剂促进生根方法的主要成分组成是（）。A
生根激素B
生长激素C
杀菌剂（防腐剂）D
A和C
考题
填空题（）是日常生活中食醋的主要成分，（）为食品加工中使用量最大的酸味剂，（）与人工合成的甜味剂共用时，可以很好地掩盖其后苦味。
考题
单选题食醋的主要成分是（）A
乙醇B
乙醛C
乙酸乙酯D
乙酸
考题
单选题灭头虱药液的主要有效成分是（）。A
乙醇B
百部C
食醋D
乙酸E
过氧乙酸
考题
判断题乙酸是一种重要的有机酸，是食醋的重要成分，普通的食醋中含有3％~5％的乙酸。A
对B
错
考题
单选题洗发香波的成分主要以（）为主。A
调理剂B
洗涤剂C
疗效剂D
杀菌剂
考题
单选题灭头虱药液主要灭虱成分是（）A
乙醇B
乙酸C
食醋D
百部E
过氧乙酸
考题
判断题食醋的主要成分是醋酸，不含氨基酸等有机酸。A
对B
错