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简述老年人食谱编制的原则及食物的选择原则

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考题 关于食谱编制原则的说法下列错误的是（ ）。A.不分年龄餐次分配一定要求一日三餐B.选择合适的食物烹调方法C.照顾饮食习惯D.兼顾经济条件
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考题 食谱编制基本原则应遵循（ ）。
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考题 简述帅儿园食谱的编制制原则。
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考题 关于保证营养平衡方面，不属于食谱编制原则的是（）A、满足每日膳食营养素及能量的供给B、各营养素之间比例可以不考虑C、注意荤素搭配D、食物尽可能多样
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考题 描述食谱编制原则在保证营养平衡方面错误的是（）。A、满足每日膳食营养素及能量的供给B、可以不考虑各营养素之间比例C、注意荤素搭配D、食物尽可能多样
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考题 编制食谱遵循下列原则（）A、食物品种多样B、食物质地符合泥状或碎块状要求C、各种营养素比例得当，食品数量符合年龄要求D、进餐时间安排合理
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考题 多选题食谱编制基本原则应遵循（　　）。A营养平衡B饭菜可口C食物多样D定量适宜E经济合理
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考题 单选题关于保证营养平衡方面，不属于食谱编制原则的是（）A 满足每日膳食营养素及能量的供给B 各营养素之间比例可以不考虑C 注意荤素搭配D 食物尽可能多样
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考题 问答题论述食谱编制的基本原则。
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考题 问答题总结各类食谱编制的原则
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